لحم

أعشاش المعكرونة المفرومة


مكونات لصنع أعشاش المعكرونة مع اللحم المفروم

للحوم المفرومة

  1. لحم مفروم 400 جرام
  2. بيضة 1 قطعة
  3. بصل 1/2 قطعة
  4. الخردل 1 ملعقة كبيرة
  5. فتات الخبز 2 ملاعق كبيرة
  6. الحليب 2 ملاعق كبيرة
  7. ملح حسب الرغبة
  8. الفلفل حسب الرغبة
  9. مردقوش حسب الرغبة

للحصول على صلصة دسم

  1. كريم 30 ٪ 300 مل
  2. ماء بارد 250 مليلتر
  3. القشدة الحامضة 18 ٪ 2 ملاعق كبيرة
  4. المايونيز 2 ملاعق كبيرة
  5. الكاتشب 2 ملعقة طعام
  6. دقيق القمح 2 ملعقة طعام
  7. ملح حسب الرغبة
  8. الفلفل حسب الرغبة
  9. الفلفل الحلو الحلو حسب الرغبة
  10. اوريجانو حسب الرغبة
  11. مردقوش حسب الرغبة

تحتاج أيضا

  1. 9 أعشاش السباغيتي
  2. البقدونس حفنة جديدة
  3. الجبن الصلب عدة شرائح
  • المكونات الرئيسية: لحم البقر ولحم الخنزير والجبن والقشدة الحامضة ، كريم ، المعكرونة
  • خدمة 9 حصص

المخزون:

طبق الخبز مع غطاء ، لوحة عميقة ، ملعقة كبيرة ، أواني ساخنة ، خفقت أو خلاط.

صنع أعشاش المعكرونة باللحم المفروم:

الخطوة 1: تحضير المعكرونة.


لا نقوم بإعداد أي أعشاش من المعكرونة مسبقًا ، ولا نطهو أو نحرق بالماء المغلي. قم فقط بطيها في طبقة واحدة إلى أسفل صحن الخبز.

الخطوة 2: تحضير اللحم المفروم.


الآن تحضير اللحم المفروم عن طريق خلطه مع البصل المفروم والبيض والخردل والحليب وفتات الخبز والبهارات. يعجن جيدا وانبهار 9 كرات ، ووضعها على الفور على رأس أعشاش السباغيتي.

الخطوة 3: تحضير الصلصة الكريمية.


الآن قم بخلط جميع المكونات في الصلصة الكريمة في وعاء عميق مجاني وتغلب عليها جيدًا بخفق أو خلاط.
صب الكتلة الناتجة في قالب للأعشاش واللحوم المفرومة. يجب تغطية المعكرونة بالكامل بالصلصة ، وإذا لم تكن الصلصة كافية ، فقم بإضافة القليل من الماء البارد إليها.

الخطوة 4: خبز أعشاش المعكرونة باللحم المفروم.


ضعي شرائح رقيقة من الجبن الصلب فوق اللحم المفروم ، وتغطي كل شيء بغطاء أو رقائق معدنية حتى لا تحترق الصلصة في الأعلى وترسل كل شيء إلى التسخين المسبق 190 درجة الفرن على 50 دقيقة، تقريبا.

إلى 10-15 دقيقة حتى تصبح جاهزة ، قم بإزالة الغطاء أو الرقائق من القالب واترك أعشاش المعكرونة باللحم المفروم حتى تفتح حتى تتشكل القشرة من الأعلى.
أخرج الطبق النهائي من الفرن ، مع رش البقدونس الطازج وتقديمه.

الخطوة 5: تقدم معكرونة اللحم المفروم.


ضع أعشاش المعكرونة مع اللحم المفروم على أطباق مجزأة وخدم كطبق ساخن على الطاولة. إنه لذيذ جدا! سوف تفاجأ أيضًا بمدى جودتك.
شهية طيبة!