خبز

جديلة التفاح


المكونات لصنع الضفائر أبل

  1. الخميرة نفخة المعجنات 1 ورقة
  2. الزبدة (المذابة) 1 ملعقة كبيرة
  3. التفاح 2 قطعة (كبير)
  4. قرفة مطحونة أو بهارات لفطيرة التفاح حسب الرغبة
  5. سكر سكر اختياري
  6. السكر يتذوق حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية Apple، Puff Pastry، Sugar
  • الجزء 3-4

المخزون:

شهادة جامعية الخبز ، المتداول دبوس ، فرشاة ، سكين المطبخ ، مبشرة.

طبخ الضفائر التفاح:

الخطوة 1: طرح العجين.


يُوزّع خبز الخبز على كونترتوب ثم يلف عليه طبقة من المعجنات النفخة. قم بإجراء الاختبار باليد ، وتأكد من أنه بنفس السماكة في كل مكان.
قم بتزييت المعجنات النفخة المدلفنة بالزبدة المذابة في حمام مائي أو ميكروويف.

يُرش العجينة بالسكر والقرفة المطحونة (حوالي 1.5 ملعقة كبيرة من السكر وملعقة صغيرة من القرفة).

الخطوة 2: إضافة التفاح.


قشر التفاح من الجلد والبذور ، صر على مبشرة متوسطة واخلطها 2 ملاعق كبيرة السكر و 1 ملعقة صغيرة القرفة. دعنا نكذب 15 دقيقةثم استنزاف العصير من التفاح عن طريق الضغط على اللحم.
انتشار التفاح المبشور على سطح العجين بأكمله.

الخطوة 3: نسج العجين.


لف المعجنات النفخة مع ملء الداخل ، مثل لفة.

أغلق الحواف بإحكام وسلس بيديك.

قطع لفة الناتجة في النصف دون قطع إلى النهاية. ثم نسج نصفي الأسطوانة معًا ، وأغلق الطرف وتوصيله إلى البداية عن طريق طي الجديل في حلقة.

الخطوة 4: خبز خوص التفاح.


يرش القرفة فوق خوص التفاح ويخبز الكعكة في التسخين 200 درجة الفرن ل 18-20 دقيقة أو حتى لون ذهبي لطيف.
صب الخوص النهائي مع الجليد والسكر واترك لتبرد في درجة حرارة الغرفة.

الخطوة 5: خدمة الخوص التفاح.


تُقدّم خضروات التفاح المبردة بالشاي والحليب الدافئ أو الكاكاو. إنه معجنات الخريف اللطيفة التي ترضي الجميع: بمظهره ورائحته وطعمه ، بالطبع!
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- لتحضير السكر المثلج ، أولاً تحضير السكر المثلج ، مع التحريك حتى لا توجد كتل ، ثم صب الحليب فيه (2-3 ملاعق كبيرة من الحليب الدافئ لكل 4 ملاعق كبيرة من سكر الجليد) وخلط كل شيء حتى يصبح ناعمًا.