صلاح الدين

سلطة دجاج مدخن


مكونات سلطة الدجاج المدخن

  1. الدجاج الفخذ المدخن 1 جهاز كمبيوتر
  2. الجزرة 1 جهاز كمبيوتر
  3. البصل 1 جهاز كمبيوتر
  4. 1 فص ثوم أو حسب الرغبة
  5. الليمون 1 جهاز كمبيوتر
  6. البقدونس حسب الرغبة
  7. صلصة المايونيز
  8. ملح حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية الجزر ، الدجاج ، الخضر
  • الجزء 2 - 4

المخزون:

سكين ، مبشرة ، وعاء أو لوحة عميقة ، لوح التقطيع ، ملعقة كبيرة ، ثوم

طبخ سلطة الدجاج المدخن:

الخطوة 1: تحضير الدجاج.


يوضع فخذ الدجاج المدخن على لوح تقطيع ، ويفصل اللحم عن العظام ويقطع إلى مكعب متوسط. ثم نقل إلى وعاء أو لوحة عميقة.

الخطوة 2: طحن الجزر.


نحن نشطف الجزر جيدًا تحت الماء الجاري ، ونقشرها (كما تريد: بسكين ، جلد ، مقشرة خاصة) ، ونشطفها مرة أخرى ، نمد أنفسنا بمبشرة ذات ثقوب كبيرة ونفرك الجزر إلى شرائح. أنها مريحة للقيام بذلك على لوح التقطيع.

الخطوة 3: يقطع البصل والثوم والأعشاب.


أخرج القشور من البصل والثوم ، وشطفهما تحت الماء الجاري ، ثم ضعهما على لوح التقطيع وختمهما. نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة أو نصف حلقات ، ونضع الثوم في وعاء الثوم ونضغطه في وعاء (صحن عميق) بقطع الدجاج.

يمكنك استخدام أي نوع من الخضروات التي تفضلها ، في حالتنا كان هناك البقدونس. لذلك ، نحن نغسل الخضر تحت الماء الجاري ، ونخرج السائل ونقطع بسكين حاد.

الخطوة 4: إعادة ملء السلطة.


في وعاء (طبق عميق) مع الدجاج ، أرسل الجزر المبشور والبصل والأعشاب.

نقوم بشطف الليمون تحت الماء الجاري ، ونقطعه إلى نصفين ونضغط العصير من نصف إلى سلطة. ثم يُمزج المزيج جيدًا مع المايونيز والملح حسب الرغبة. يمكن تحضير المايونيز بسهولة كبيرة في المنزل.

الخطوة 5: خدمة سلطة الدجاج المدخن.


يمكن تقديم سلطة الدجاج المدخن فور التحضير مع الخبز المنكه أو الخبز المحمص محلي الصنع. كمشروب ، يمكنك تقديم عصائر الفاكهة والخضار الطازجة. لدينا سلطة بسيطة ولكنها لذيذة جاهزة.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- يمكن توابل السلطة ليس فقط مع المايونيز ، ولكن مع الكريما الحامضة وصلصة المايونيز ، وكذلك الكريما الحامضة.

- يمكن استبدال البصل باللون الأحمر ، فهو أقل مرارة.

- يمكنك إضافة الجبن المبشور أو الذرة المعلبة إلى هذه السلطة.

شاهد الفيديو: سلطة السيزر مع الدجاج المدخن تحضير مدام دلال حناوي (سبتمبر 2020).