الأطباق الجانبية

فرن بطاطس محمرة


مكونات الفرن للبطاطا المشوية

  1. 1 كيلو بطاطس (الوزن بعد التقشير)
  2. طحين الحبوب الكاملة 2 ملاعق كبيرة
  3. الفلفل الحلو حسب الرغبة
  4. فلفل أحمر حار حسب الرغبة
  5. روزماري لتذوق
  6. ملح حسب الرغبة
  7. الثوم 1 القرنفل
  8. الزيت النباتي 4 ملاعق كبيرة
  9. مزيج الفلفل حسب الذوق
  • المكونات الرئيسية البطاطس
  • خدمة 4 حصص

المخزون:

طبق خبز مع غطاء وسكين مطبخ ولوح تقطيع وملعقة كبيرة.

طبخ البطاطا المشوية في الفرن:

الخطوة 1: قشر البطاطا.


شطف البطاطس بشكل صحيح ، ثم قشرهم وشطف الخضروات جيدا مرة أخرى.

قم بتجفيف البطاطا المحضرة وتقطيعها إلى نصفين أو أرباع ، حسب حجم الخضار.

الخطوة 2: خلط البطاطا مع البهارات.


ضعي البطاطا في طبق خبز ، ورشيها بدقيق القمح الكامل ، وأضيفي قليل من الفلفل الحلو والفلفل الحار وإكليل الجبل والملح وخليط من الفلفل.

يضاف الثوم المبشور والزيت النباتي.

امزج البطاطس جيدًا بحيث تنتشر التوابل بالتساوي ، مثل دقيق القمح.

الخطوة 3: خبز البطاطا في الفرن.


غطي طبق البطاطا بغطاء أو رقائق معدنية ، إذا لم يكن هناك غطاء مناسب ، وأرسله إلى التسخين المسبق 175 درجة الفرن على 45 دقيقة.

بعد ذلك ، لكي تحمر البطاطا بشكل صحيح ، ستحتاج إلى إزالة الغطاء وخبز البطاطس لمدة تقريبًا 15 دقيقة.
ثم سترى قشرة بنية ذهبية ، وستشعر برائحة لذيذة.
بعد الطهي مباشرة ، يجب تقديم البطاطا المخبوزة.

الخطوة 4: خدمة البطاطا المشوية.


يتم تقديم البطاطا المقلية الساخنة ، كطبق جانبي لأطباق السمك أو الدواجن أو اللحوم ، ومثل ذلك ، مع المخللات ، على سبيل المثال ، سوف تصبح البطاطا العطرة في متناول يدي. لذيذ جدا وبسيط ، أليس كذلك؟ يستحق لطهي الطعام!
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- إذا كانت البطاطا كبيرة جدًا ، بعد تقشيرها ، قم بتقطيعها إلى دوائر سميكة ، ثم يجب تحميصها كما ينبغي.