خضروات

الاسكواش المحشو


مكونات الاسكواش المحشية

  1. الاسكواش (متوسطة الحجم مع جلد ناعم) 2 قطعة
  2. معجون الطماطم 2 ملاعق كبيرة
  3. البصل 1 قطعة
  4. الزيت النباتي 2 ملاعق كبيرة
  5. لحم البقر المطحون (يمكن خلطه مع الدجاج) 300 جرام
  6. بيض 2 قطعة
  7. جبنة 200 جرام
  8. ملح حسب الرغبة
  9. حكيم 1/2 ملعقة صغيرة
  10. الطرخون 1/2 ملعقة صغيرة
  • المكونات الرئيسية لحم البقر ، اليقطين
  • خدمة 8 حصص

المخزون:

مقلاة ، ملعقة ، ملعقة كبيرة ، سكين المطبخ ، لوح التقطيع ، صفيحة الخبز.

طبخ الاسكواش المحشو:

الخطوة 1: تحضير الاسكواش.


قشر البصل وختمه إلى مكعبات صغيرة.
تذويب اللحم المفروم في درجة حرارة الغرفة.
شطف الاسكواش بشكل صحيح.

قطع الغطاء من الاسكواش (وهذا هو واحد مع الذيل) ، وفضح الجسد. لتحقيق الاستقرار ، يمكنك أيضًا خفض الجزء السفلي قليلاً حتى لا تتأثر الخضروات.
مع ملعقة كبيرة أو ملعقة الآيس كريم ، على سبيل المثال ، قم بإزالة البذور الأساسية من الاسكواش ، مما يتيح مساحة للحشو.

الخطوة 2: إعداد ملء.


يقلى البصل حتى ينضج في مقلاة بزيت نباتي دافئ.
يُضاف اللحم المفروم إلى البصل (للنعومة يمكنك مزجه مع الدجاج المفروم) ومعجون الطماطم والملح والمريمية مع الطرخون للحصول على النكهة.
اثارة ينضج كل ذلك معا 5 دقائق، ليس لفترة طويلة ، ولكن حتى رائحة الأعشاب لديها الوقت لتصبح أكثر إشراقا.

الخطوة 3: الاشياء الاسكواش.


املأ الاسكواش المحضر باللحم المفروم مع معجون الطماطم والبصل وكسر كل دجاجة في كل خضروات.

صر الجبن على القمة. ولا تجنبي الجبن ، فمن الأفضل أن تحصل على المزيد من الجبن ، كما يبدو ألذ.
أغلق القرع الموجود أعلى الأغطية حتى تظل العصائر في الداخل.

الخطوة 4: خبز الاسكواش محشوة.


الاسكواش محشوة تحتاج إلى خبز حول 30-50 دقيقة في التسخين ل 180 درجة الفرن. تعتمد درجة حرارة الطهي الدقيقة على حجم الخضروات ، لذا تحقق منها فقط باستخدام مسواك. عندما يصبح القرع ناعمًا ، يمكن إخراجه من الفرن وتقديمه.

يجب أن يكون الاسكواش المحشو جاهزًا ساخنًا بمجرد إخراجك من الفرن.

الخطوة 5: خدمة الاسكواش محشوة.


عند التقديم ، يمكنك توابل الاسكواش بالكريمة الحامضة والأعشاب الطازجة.

يتم قطع الاسكواش إلى عدة أجزاء ويتم تقديمها فقط مع الصلصة ، ولا أعتقد أنهم بحاجة إلى أي نوع من الأطباق الجانبية. كل شيء لذيذ جدا والعطرية على أي حال.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- مع نفس الحشوة ، يمكنك خبز كوسة صغيرة أو كوسة من خلال قصها بطول النصف (قوارب) أو عبر (برميل).