وجبات خفيفة

جبنة بزيت الزيتون


مكونات الجبن في زيت الزيتون

  1. جبنة موتزاريلا أو جبنة فيتا / جبنة البقر حسب الرغبة
  2. زيت الزيتون حسب الرغبة
  3. الفلفل الأحمر / خليط الفلفل حسب الرغبة
  4. رقائق الفلفل الحار حسب الرغبة
  5. الخضر (إكليل الجبل / الزعتر / الريحان / النعناع / الزعتر) حسب الرغبة
  6. زيتون حسب الرغبة
  7. الفلفل الحار في القرون حسب الرغبة
  8. الطماطم المجففة حسب الرغبة
  9. بذور اليقطين / عباد الشمس حسب الرغبة
  10. الثوم حسب الذوق
  • المكونات الرئيسية

المخزون:

الجرار الزجاجية مع أغطية ، سكين المطبخ ، لوح التقطيع ، ملعقة كبيرة.

طبخ الجبن بزيت الزيتون:

الخطوة 1: تحضير الجبن.


يمكن تناول الجبن في عدة أنواع ، من الأفضل حصادها في بنوك مختلفة.
أما بالنسبة للتقطيع. لا يمكن تقطيع قطع الموزاريلا الصغيرة في الكرات على الإطلاق ، اتركها هكذا ، لكن قطع قطعة كبيرة إلى مكعبات مع جوانب 2-3 سم.

مع الفيتا بالطريقة نفسها ، فقط قم بتقطيعها إلى مكعبات 2-3 سم.

الخطوة 2: تحضير بقية المكونات.


شطف جميع الأعشاب المعدة ومقطعة إلى قطع صغيرة ، ولكن لا تطحن.
شطف الزيتون أو الزيتون حتى لا تختار ، تبرد بالماء الجاري من محلول ملحي.

يمكنك إضافة طماطم مجففة إلى الجبن ، هذا ليس ضروريًا ، لكنه بالتأكيد سيجعل وجبة خفيفة لذيذة أكثر.

تقطع الفلفل الحار إلى حلقات ، ويمكنك ترك البذور إذا كنت تريد أن تجعل الجبن والزبدة حارًا.

استخدم زيت الزيتون البكر الممتاز.

الخطوة 3: المخلل الجبن في زيت الزيتون.


عندما تكون جميع المكونات جاهزة ، لا تنسَ الجرار ، يجب أن تكون نظيفة ومعقمة ، وكذلك الأغطية لها.
ضعي قطع الجبنة في علب مخلوطة بالتوابل والزيتون والطماطم والأعشاب. يهز الجرار من وقت لآخر لتوزيع التوابل بشكل جيد.

في النهاية ، قم بملء كل شيء بزيت الزيتون ، ثم أغلقه بإحكام وقم بوضعه في الثلاجة لمدة أسبوع إلى أسبوعين على الأقل ، بحيث يتم تشبع الجبن والزبدة مع الروائح وطعم التوابل والتوابل.
إذا كنت بحاجة إلى الحصول على الجبن المخلل بشكل أسرع ، فقم بملئه بزيت الزيتون الساخن ، ثم أغلقه ، باردًا حتى درجة حرارة الغرفة ، ثم ضعه في الثلاجة. يمكنك بالتأكيد تجربة فاتح الشهية في بضعة أيام.

الخطوة 4: خدمة الجبن في زيت الزيتون.


الجبن في زيت الزيتون هو وجبة خفيفة عبق في المقام الأول ، وفقط بعد ذلك مكون من السلطات والسندويشات. حتى مجرد سحب قطع الجبن من مرطبان لذيذ جدًا. محاولة إعطائها.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- عندما تأكل كل الجبن ، استخدم الزيت المتبل المتبقي لصنع السلطة. يمكنك حتى ترك شريحتين من الجبنة في الزبدة وهرسها بالشوكة ، ثم ستحصل على صلصة سلطة رائعة.

- إذا كان لديك أطفال في منزلك ، فحاول أن تجعل الجبن أقل حارًا وفلفل حارًا.