+
فيديو

كيفية طبخ مانتي من اليقطين. وصفة الفيديو.


المكونات لصنع الكاكاو لطهي القرع مانتي. وصفة الفيديو.

المنتجات:

  1. اليقطين حسب الرغبة
  2. دقيق حسب الرغبة
  3. البصل حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 12 حصص
  • المطبخ العالميآسيوي ، شرقي

المخزون:

مرجل مزدوج ، طباخ الضغط ، mantykaskan ، طباخ بطيء ، سكين

طبق رائع من اليقطين - مانتي. انهم مستعدون بسهولة وبسرعة.

على الرغم من أن هذا الطبق نباتي ، فإن مانتي وجبة شهية للغاية. علاوة على ذلك ، نظرًا لحجم القرع - يمكن لمانتاس القرع أن يطعم العائلة بأكملها ، ولكن أيضًا مجموعة كبيرة من الضيوف.

بالنظر إلى أن هذا الطبق نادر جدًا بالنسبة لروسيا ، وحتى الموسمية ، أنا متأكد من أن كل ضيف سوف يرى مانتي مع اليقطين كطعم لذيذ.

علاوة على ذلك ، جميع المنتجات الأخرى المدرجة في وصفة مانتي مع اليقطين بأسعار معقولة جدا وغير مكلفة.

هناك العديد من الطرق لقالب مانتي. في هذا الفيديو ، أظهر أبسط واحد. إنها سهلة وليست صعبة. مانتي أكبر بكثير من الزلابية في الحجم ، حتى تتمكن من التعامل معها بسرعة. لذلك ، دعونا ننكب على العمل:

طبخ الكاكاو لطهي القرع مانتي. وصفة الفيديو:

عجين الخميرة مصنوع من دقيق القمح. النسبة: 2 جزء دقيق 1 جزء ماء.

يمكنك الشراء من المتجر ، لكن من الأفضل أن تفعل ذلك بنفسك. للاختبار: دقيق ، ماء ، ملح ، بيض. البيض قد لا تضاف إلى مانتي العجين على الإطلاق. يعجن العجينة متوسطة الكثافة ويترك وحده حتى نهاية عملية الطهي المفروم من القرع والبصل.

اليقطين. قشر وختم ناعما في مكعبات صغيرة.

البصل. خمس حجم اليقطين المفروم بالفعل.

يخلط القرع والبصل والملح والفلفل. يمكنك إضافة zira ، إنها كمون. ملح قليل ، حتى لا يقطع الطعم الحلو لليقطين.

اعجن العجينة مرة أخرى ، مقطّعة إلى قطع أكثر قليلاً من الجوز ، ولفها إلى كعك بحجم يقل قليلاً عن صحن الشاي.

يحشى بها حشوة اليقطين والبصل. يمكنك أيضًا إضافة قطعة من الزبدة في الأعلى ، أو القليل من الدهن.

وضعت في mantovar 40 دقيقةيبلل الجزء السفلي من مانتي بالزيت النباتي حتى لا يلتصق.

في نهاية الطهي ، يقدم مانتي مع الكريما الحامضة والأعشاب.

شهية طيبة!