الطائر

المعكرونة تركيا حار


حار المكونات تركيا المعكرونة

  1. الشعرية القمح (أو تشاو مين) 250 غراما
  2. فيليه تركي 250 جرام
  3. البازلاء الخضراء 125 جرام
  4. فطر البنى 125 جرام
  5. الهريس (شتلات الفاصوليا) 150 غراما
  6. فول سوداني غير مملح 75 جرام
  7. جذر الزنجبيل بضعة سنتيمترات
  8. الفلفل الحار 1-2 القرون
  9. البصل الأخضر حسب الرغبة
  10. الكزبرة الطازجة حسب الرغبة
  11. الجير 1/2 قطعة
  12. صلصة الصويا 4 ملاعق كبيرة
  13. الزيوت النباتية (الفول السوداني) 1 ملعقة كبيرة زائد للقلي
  • المكونات الرئيسية: الفول ، البازلاء ، البصل ، تركيا ، الفطر ، المكسرات ، المعكرونة ، الخضر
  • خدمة 3 حصص
  • المطبخ العالميآسيوي ، شرقي

المخزون:

ووك ، سكين المطبخ ، لوح التقطيع ، ملعقة ، وعاء ، وعاء ، مصفاة.

طبخ المعكرونة التركية حار:

الخطوة 1: تحضير المكونات.


من الأفضل غسل وتنظيف جميع المكونات الضرورية على الفور ، حيث سيتم طهيها بسرعة ، وليس لديك ما يكفي من الوقت للقلي والفرم بشكل متوازٍ.

تقطع قرن البازلاء إلى نصفين قطريًا ، وتغسل وتقطع شرائح فيليه الديك الرومي إلى شرائح ، وتُغلى الشعيرية وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة ، وتقطع الفطر في قطع كبيرة ، وتُقشر الزنجبيل ، وتُفرم الخضر جيدًا ، تقشر الفلفل الحار وتقطع الفول السوداني. إلى قطع أصغر.
افصل الجزء الأخضر من البصل عن البيض.
اطبخي الصلصة على الفور بالخلط 4 ملاعق كبيرة صلصة الصويا مع 1 ملعقة كبيرة زبدة الفول السوداني وعصير الليمون نصف.

الخطوة 2: طهي البازلاء.


غلي الماء المملح في قدر ، ثم ارم قرون البازلاء فيه ، وبعد غلي الماء مرة أخرى ، اطبخ من أجل 1 دقيقة. ألقِ البازلاء في مصفاة وقم بتناولها في ماء بارد. اتركه للصرف.

الخطوة 3: طهي الديك الرومي.


يُسكب بعض الزيت النباتي في مقلاة ساخنة ، ويُسخّن ويُقلب لحم الديك الرومي.

يقلى فيليه اعتمادا على حجم الشرائح. 1-2 دقائق، قذفهم في مقلاة للخلط.
أخرج اللحم من المقلاة.

الخطوة 4: طهي الفطر مع البازلاء.


نطفئ النار قليلاً ونضع الفطر والبازلاء في المقلاة.

يقلى كل شيء ل 1 دقيقة أو حتى يتم تحمر الفطر.
انزع الفطر والبازلاء من المقلاة.

الخطوة 5: طبخ المعكرونة تركيا حار.


صب ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة ساخنة. من المهم الآن التحكم في الحريق حتى لا يحترق أي شيء. يُضاف الفول السوداني والفلفل الحار والبصل الأبيض والكزبرة والزنجبيل. يقلى كل شيء 30 ثانيةسوف تشتم كل المكونات.

يأتي بعد ذلك الفطر مع البازلاء ولحم الديك الرومي. يقلى كل شيء عن طريق القذف في مقلاة 1 دقيقة.

إضافة المعكرونة المطبوخة. مزيج بلطف.

الآن هناك بقية المكونات: البصل الأخضر والبراعم ماشا.

يُسكب الصلصة المُعدة مسبقًا ويُطهى على نار خفيفة مع التحريك 1 دقيقة.

الخطوة 6: خدمة المعكرونة تركيا الساخنة.


تُقدّم المعكرونة ساخنة في تركيا بعد الطهي مباشرةً. هذا طبق لذيذ جدا ومرضية. غداء كبير أو العشاء. خاصة لمحبي المأكولات الصينية.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- بدلاً من المقلاة ، يمكنك استخدام مقلاة عادية ، لكن تذكر أنه يجب طهي كل شيء في درجة حرارة عالية.