خضروات

الجزر مطهي في العسل


مكونات للطبخ الجزر مطهي في العسل

  1. الجزرة 500 غرام
  2. زبدة 20 جرام
  3. البصل 1 قطعة
  4. المياه 200 ملليلتر
  5. عسل 1-2 ملاعق كبيرة
  6. الكمون 1/2 ملعقة صغيرة
  7. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة
  8. ملح حسب الرغبة
  9. فلفل أحمر حسب الرغبة
  10. البصل الأخضر للخدمة (اختياري)
  • المكونات الرئيسية: البصل والجزر والعسل
  • خدمة 3 حصص

المخزون:

مقلاة ، سكين المطبخ ، لوح التقطيع ، ملعقة طعام ، ملعقة كبيرة.

طبخ الجزر المطهي بالعسل:

الخطوة 1: تحضير الجزر والبصل.


شطف الجزر ، قشر ومقطعة إلى دوائر رقيقة. ولكن ليست رقيقة جدا ، يجب أن لا تكون الشرائح شفافة مباشرة.
يُقشر البصل ويُشطف بالماء البارد ويُقطع إلى مكعبات صغيرة. حتى لا يؤذي البصل عينيك ، بلل السكين بشكل دوري بالماء البارد.

الخطوة 2: يخنة الجزر.


سخني الزبدة في مقلاة ذات جدران سميكة. يُرسل البصل المفروم ويُقلى عليه كثيرًا حتى يصبح شفافًا.
يُضاف الجزر إلى البصل ، ويُخلط كل شيء جيدًا ، ويُسكب قدرًا كبيرًا من الماء الدافئ ، ويضاف العسل (أول ملعقة واحدة ، ثم حاول أن تقرر ما إذا كنت تريد جعل الطبق أكثر حلاوة) ، ثم يضاف جميع التوابل اللازمة ، ويخلط كل شيء مرة أخرى ، ويغطي ويغطي ينضج ل 15 دقيقة على حرارة منخفضة.
أضف ملعقة ثانية من العسل إذا رغبت في ذلك (أو أقل قليلًا ، حسب الرغبة) ، اخلطيها. أعد تغطية كل شيء ، ولكن ليس بالكامل هذه المرة ، اترك فجوة صغيرة. واستمر في النضج حتى تصبح الجزر ناعمة تمامًا ، أي حوالي أخرى تقريبًا 30 دقيقة.

الخطوة 3: خدمة الجزر مطهي في العسل.


يُقدّم الجزر كطبق جانبي للحوم. يتم تقديمه ساخناً ، ويمكنك اختيارياً إضافة البصل الأخضر المفروم والكريمة الحامضة أو الكريمة ، ولكن حاول أولاً دون كل شيء. لذيذ جدا وحلوة قليلا. طبق لا يصدق لكلا الجدول اليومي واحتفالية.
شهية طيبة!