صلاح الدين

سلطة مع الرنجة والتفاح والكراث


المكونات لسلطة مع الرنجة ، أبل وليك

  1. فيليه الرنجة المملحة 350 جرام
  2. تفاح 150 جرام
  3. عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة
  4. الكراث 70 غراما
  5. المايونيز 2 ملاعق كبيرة
  6. زبادي طبيعي 2 ملاعق كبيرة
  7. اوريجانو حسب الرغبة
  8. الفلفل حسب الرغبة
  9. الثوم المعمر 1 ريشة
  • المكونات الرئيسية: الرنجة والبصل والتفاح واللبن
  • الجزء 3-4

المخزون:

صحن سلطة ، سكين مطبخ ، لوح تقطيع ، ملعقة كبيرة ، طبق عميق.

صنع سلطة مع الرنجة والتفاح والكراث:

الخطوة 1: إعداد شرائح الرنجة.


شطف فيليه الرنجة ، نقع في الماء البارد ويترك على 30-40 دقيقة. بعد الوقت المحدد ، قم بإزالة السمك ، وجففه بمنشفة ورقية ، وتأكد من عدم وجود عظام في شرائح ، مقطعة إلى مكعبات.

الخطوة 2: تحضير الكراث.


شطف الكراث بشكل صحيح بالماء الجاري ، قم بتجفيفه ، وقم بقصه إلى نصفين بالطول ، ثم قم بالتفتيت باستخدام حلقات نصف رقيقة.

الخطوة 3: تحضير التفاح.


قشر التفاح من القشرة والبذور ، ثم قم بإزالة الأغصان ، ثم قص اللب المتبقي إلى مكعبات صغيرة (تقريبًا مثل مكعبات الرنجة).

قم بطي التفاح المُجهز في وعاء سلطة ، ثم اسكبه بعصير الليمون وامزجه مع الكراث.

الخطوة 4: إضافة الرنجة.


يُضاف الرنجة إلى وعاء السلطة للبصل والتفاح ، وتخلط جميع المكونات معًا.

الخطوة 5: إضافة التوابل وصلصة السلطة.


يُتبل بالسلطة باللبن والمايونيز ، ثم يُمزج كل شيء بعناية فائقة.

يُضاف قليل من الزعتر والفلفل المطحون إلى السلطة. مرة أخرى ، خلط جميع المكونات معا. وانتهيت! يمكنك أن تخدم!

الخطوة 6: تقدم السلطة مع الرنجة والتفاح والكراث.


رتب السلطة مع الرنجة والتفاح والكراث في أطباق التقديم ، وهذه يمكن أن تكون نظارات الحلوى ، على سبيل المثال ، تزيين كل حصة مع البصل الأخضر المفروم ناعما والتمتع الذوق.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- إذا كنت بحاجة إلى إعداد سلطة مقدما ، ثم بعد تخزينها في الثلاجة ، في حاوية مغلقة بحيث لا يتم إرفاق أي رائحة. ولكن لا تزيد عن 12 ساعة.