صلاح الدين

سلطة الخضار مع القرنبيط


المكونات لصنع سلطة الخضار مع القرنبيط

الرئيسية

  1. بطاطس صغيرة 10 قطع
  2. القرنبيط 1/2 قطعة
  3. الكركم 2 ملعقة شاي
  4. سلطة الحقل 2 حفنة
  5. طماطم كرزية 5 قطع
  6. بيض 2 قطعة
  7. الخيار المملح بخفة 4 قطع
  8. البصل الأحمر 1 قطعة

للتزود بالوقود

  1. مايونيز 1 ملعقة كبيرة
  2. زبادي يوناني 3 ملاعق كبيرة
  3. ملح حسب الرغبة
  4. الفلفل حسب الرغبة
  5. 2 فص ثوم
  6. الشبت الطازج 4 الأغصان
  • المكونات الرئيسية: الملفوف ، البطاطس ، البصل ، الخيار ، الطماطم ، السلطة ، البيض
  • الجزء 3-4

المخزون:

قدر ، مصفاة ، سكين مطبخ ، لوح تقطيع ، طبق تقديم ، طبق عميق ، ملعقة كبيرة.

طبخ سلطة الخضار مع القرنبيط:

الخطوة 1: كوك القرنبيط.


شطف القرنبيط وتفكيكها إلى النورات.
قم بغلي الماء في قدر ، وأضف الكركم ، ثم وضع النورات في القرنبيط. كوك ل 3 دقائقحتى يصبح الملفوف أكثر ليونة ويكتسب لونًا أصفر ساطعًا.
قم بطي الملفوف في مصفاة واتركه يبرد في درجة حرارة الغرفة.

الخطوة 2: غلي البطاطا والبيض.


تحتاج البطاطا والبيض أيضًا إلى طهيها حتى تنضج (البيض - 10 دقائق ، والبطاطا حتى تصبح طرية). لكنني ، على سبيل المثال ، بقيت مع العشاء. لذلك أنا فقط بحاجة إلى تقشيرها وتقطيعها إلى دوائر ممتلئة.

الخطوة 3: خلط المكونات.


شطف أوراق الخس الميدان ، والتخلص منها الرطوبة الزائدة ووضعها بشكل جيد على طبق. وضع القرنبيط المسلوق على القمة.

أضف البطاطا المسلوقة المفرومة. شطف وقطع الطماطم الكرز إلى أرباع ، ثم إضافتها إلى السلطة. خيار مملح مقطوع إلى شرائح رقيقة ويوضع في طبق لبقية المكونات.

في الأعلى ، ضع دوائر البيض المسلوق وحلقات البصل الأحمر.

الخطوة 4: إعداد محطة وقود.


في وعاء ، اخلطي اللبن والمايونيز والشبت المفروم والقرنفل والثوم المطحون أو المبشور. تخلط جيدا لجعل الملابس موحدة.

الخطوة 5: تقدم سلطة الخضار مع القرنبيط.


قبل التقديم ، اسكب سلطة مع صلصة القرنبيط المطبوخ ، واترك القليل من البصل في قدر بجانب أي شخص يمكنه إضافة المزيد إليه. هذا كل شئ! يمكنك تجربة والتمتع بغداء صحي ولذيذ.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- بدلاً من البطاطا المسلوقة ، حاول إضافة المخبوزات إلى السلطة ، واتضح أنها لذيذة جدًا أيضًا.