صلاح الدين

سلطة مع الفطر وجبن الفيتا


المكونات للسلطة مع الفطر والجبن الفيتا

  1. نصف سلطة خس خس
  2. الفطر المعلب (الفطر) 150 جرام
  3. جبنة الفيتا 135 جرام
  4. الزيت النباتي 1 ملعقة كبيرة
  5. عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة
  6. الفلفل الأحمر المطحون حسب الرغبة
  7. زعتر حسب الرغبة
  8. الفلفل الأبيض المطحون حسب الرغبة
  9. ملح حسب الرغبة
  10. البصل الأحمر 1 قطعة (صغير)
  • المكونات الرئيسية: بصل ، سلطة ، فطر ، جبنة
  • Portsionnost4-5

المخزون:

صحن سلطة ، سكين المطبخ ، لوح التقطيع ، ملعقة كبيرة.

صنع سلطة مع الفطر وجبن الفيتا:

الخطوة 1: تحضير السلطة.


شطف الخس الجليدي ، التخلص من الرطوبة الزائدة وتمزيق الأوراق إلى قطع كبيرة. ضع السلطة المعدة في طبق عميق.

الخطوة 2: تحضير الفطر.


يُصفّى المحلول الملحي من الفطر ، ثم تُقطّع الفطر إلى شرائح رفيعة. لا تطحن كثيرًا ، يجب تمييز المكونات في السلطة بسهولة عن بعضها البعض ، وبالتالي تقللها كثيرًا.

الخطوة 3: تحضير البصل.

قشر البصل الأحمر ، وشطفه بالماء البارد ومقطّع إلى ريش رفيع أو نصف حلقات أضيفي الطبق إلى الفطر والخس.

الخطوة 4: تحضير جبنة الفيتا


نقطع جبنة الفيتا إلى مكعبات كبيرة ونرسلها إلى وعاء السلطة للمكونات الأخرى.

الخطوة 5: أضيفي التوابل إلى السلطة مع الفطر وجبنة الفيتا.


لذلك ، جميع المكونات في وعاء السلطة ، لذلك تحتاج فقط إلى سكبها بالزيت وعصير الليمون ، مع رش الملح والفلفل (الأبيض والأحمر) وإضافة الزعتر. بعد ذلك يجب أن تكون سلطة بعناية ، ولكن مختلطة تماما وإرسالها إلى الثلاجة ل 20 دقيقة (استخدم فقط الأدوات غير المعدنية).
قبل التقديم ، يجب خلط السلطة المعدة مع الفطر وجبنة الفيتا مرة أخرى.

الخطوة 6: تقدم السلطة مع الفطر وجبنة الفيتا.


يقدم الفطر المبرد وسلطة الفيتا. سارت الامور بشكل جيد مع أي شيء مطبوخ على النار أو الفحم. لذلك يجب أن يكون هذا الطبق على القائمة الإلزامية للطبخ في نزهة. في المنزل ، تقدم مع الدجاج المشوي أو البطاطا المقلية أو كرات اللحم. وإذا كنت لا تريد شيئًا أكثر من ذلك ، فسلطة مع الفطر وجبن الفيتا مثالية للخبز المحمص أو الخبز المحمص. طبخ وتناول الطعام بسرور!
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- يمكنك تزيين السلطة الجاهزة بالزيتون أو الزيتون.