صلاح الدين

سلطة البنجر مع المانجو وجبنة المخلل


المكونات لصنع سلطة الشمندر مع المانجو والجبن المخلل

للسلطة

  1. سلطة الخضر 1 حفنة
  2. بنجر (مسلوق أو مخبوز) 1 قطعة
  3. مانجو 1 قطعة
  4. جبنة مملحة 100 جرام
  5. الطماطم الكرز 10-12 قطعة

محطة وقود

  1. الخردل 1 ملعقة صغيرة
  2. ملح حسب الرغبة
  3. الفلفل حسب الرغبة
  4. الخل (التفاح أو النبيذ) 1 ملعقة كبيرة
  5. زيت الزيتون 3 ملاعق كبيرة
  • المكونات الرئيسية: البنجر والمانجو والجبن
  • خدمة 4 حصص

المخزون:

سكين المطبخ ، لوح التقطيع ، طبق التقديم ، وعاء ، خفقت ، ملعقة كبيرة.

صنع سلطة الشمندر مع المانجو والجبن المخلل:

الخطوة 1: تحضير البنجر.


طبخ البنجر بالطريقة التي تريدها. يمكنك خبزه في ورق ، أو يمكنك طهيه فقط. بعد الطهي ، تأكد من تبريد الخضار ، وتقشر وتقطع إلى نصفين ، ثم تقطع كل نصف إلى شرائح رفيعة.

الخطوة 2: تحضير بقية المكونات.


قشر المانجو وتقطيعه إلى شرائح رقيقة ، مثل البنجر.
يهز الجبنة من الماء المالح ومقطعة إلى مكعبات صغيرة. في كثير من الأحيان يمكنك العثور على الجبن المالح المفروم بالفعل ، ثم سيكون كافيا لاستنزاف المياه المالحة منه.
شطف الخس ، وإذا كانت الأوراق كبيرة ، فمزقها باليد.
اغسل و جفف بندورة الكرز بمنشفة ورقية

الخطوة 3: اخلطي سلطة الشمندر مع المانجو والجبن المخلل.


ضع سلطة الخضار على الجزء السفلي من اللوحة. في وعاء منفصل ، تخلط جميع المكونات لخلع الملابس ، إضافة نصف الخليط الناتج إلى الأعشاب وتخلط.
استلقي على شرائح المانجو والشمندر بشكل جميل بطريقة فوضوية ، وكذلك مكعبات الجبن وطماطم الكرز الكاملة. يُسكب كل شيء فوق البصل المتبقي ويُقدّم السلطة المكتملة على الطاولة.

الخطوة 4: تقدم سلطة الشمندر مع المانجو والجبن المخلل.


سوف تصبح سلطة البنجر الخفيفة والشهية للغاية مع المانجو والجبن المخلل بالتأكيد واحدة من الأطباق الصيفية المفضلة لديك. يمكنك طهي الطعام بنفسك لتناول طعام الغداء أو الإفطار ، أو يمكنك تقديمه للأصدقاء في حفلة أو نزهة. السلطة على لوحة تبدو مشرقة جدا ولذيذ. تأكد من تجربته.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- للجمال ، يمكنك لف شرائح البنجر إلى "ورود" عن طريق وضع في وسط كل مكعب من الجبن.