صلاح الدين

سلطة البصل والجبن والبصل


المكونات لصنع سلطة البطيخ مع الجبن والبصل.

  1. البطيخ 1 قطعة (صغير)
  2. البصل الأحمر 1/4 قطعة
  3. أوراق النعناع 8-12 قطعة
  4. الجير 1-2 قطعة (مطلوب عصير فقط)
  5. زيت الزيتون 1 ملعقة كبيرة
  6. ملح حسب الرغبة
  7. جبنة الفيتا (فتات كبيرة) 3/4 كوب
  8. الفلفل حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: البطيخ والبصل والليمون والجبن
  • Portsionnost2-3

المخزون:

سكين المطبخ ، لوح التقطيع ، لوحات التقديم ، صحن السلطة.

صنع سلطة البطيخ بالجبن والبصل:

الخطوة 1: تحضير البطيخ.


شطف البطيخ وقطع في نصف من التاج إلى الذيل. قص وتجاهل البذور. اقطع كل نصف إلى ثماني شرائح تقريبًا. انزع لحم البطيخ من القشرة. ثم اقطعها إلى مكعبات كبيرة.

الخطوة 2: إعداد بقية المكونات.


سحق جبنة الفيتا إلى قطع كبيرة ، وشطف أوراق النعناع ومقطعة إلى شرائح رقيقة ، وقشر البصل الأحمر ومقطعة إلى ريش رقيق. ضغط العصير من الجير باستخدام عصارة أو ثقب اللب بالشوكة. انزع البذور من العصير.

الخطوة 3: اخلطي سلطة البطيخ مع الجبن والبصل.

في وعاء السلطة ، اخلطي البطيخ وأوراق النعناع والبصل. فلفل ، ملح ، يضاف عصير الليمون وزيت الزيتون. قم بخلط كل شيء بلطف وبرفق ، فقط لتوزيع الملابس.
رتب السلطة على طبق التقديم ، وارفع جبنة الفيتا بلطف فوق كل حصة ، وقدم كل شيء على الطاولة.

الخطوة 4: تقدم سلطة البطيخ مع الجبن والبصل.


تُقدّم سلطة البطيخ بالجبن والبصل بعد الطهي مباشرة. هذه الكمية من المكونات تكفي لتناول وجبة خفيفة لمدة 5-6 أشخاص أو لتناول شخصين جائعين جدًا.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- من الأفضل تناول جبن الفيتا المصنوع من حليب الغنم ، لأنه أكثر ليونة في الذوق من الأصناف الأخرى.