وجبات خفيفة

البطيخ المشوي


المكونات البطيخ المشوي

ابتدائي

  1. البطيخ 1 كيلوغرام

لمياه مالحة

  1. عصير الليمون 1 ½ ملاعق كبيرة
  2. عسل 1 ½ ملاعق كبيرة
  3. الزيت النباتي 1 ملعقة كبيرة
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 4 حصص

المخزون:

شواء ، ملعقة ، فرشاة سيليكون ، سكين مطبخ ، وعاء.

الشوي البطيخ:

الخطوة 1: تحضير البطيخ.


1 كيلوغرام من البطيخ (هذا حوالي ربع الثمرة بأكملها) ، تحتاج إلى إزالة البذور قدر الإمكان ، ثم تقطع إلى مثلثات بسمك حوالي 1.5 سم.

الخطوة 2: تحضير ماء مالح.


في وعاء أو ، إذا كان ذلك مناسبًا ، في كوب صغير ، فأنت بحاجة إلى خلط جميع مكونات الماء المالح ، وتحويلها إلى تجزئة متجانسة.

الخطوة 3: استجواب البطيخ.


سخن الشواية و ضع ماء مالح و فرشاة السيليكون بجانبه.

تزييت جانب واحد من شرائح البطيخ مع ماء مالح الحلو ووضع شرائح على شواء مع الجانب نفسه إلى أسفل. يقلى البطيخ دون قلبه 10 دقائق.

ثم دهن الشرائح مع ماء مالح على الجانب الآخر وانقلها برفق. يقلى البطيخ حتى الان 7-10 دقائق، تقريبا.
يُقدّم البطيخ المشوي ساخنًا مباشرةً بعد الطهي.

الخطوة 4: خدمة البطيخ المشوي.


يذكرني البطيخ المشوي بطريقة ما بحلوى القطن. إنه لذيذ للغاية ويسحر برائحته حتى أثناء الطهي. إذا كنت تخطط لاستجواب البطيخ في الفناء الخلفي الخاص بك ، فاستعد لحقيقة أنه سيجذب الجيران.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- بجانب البطيخ المشوي ، يمكنك أن تقلى الفواكه الأخرى لعمل تشكيلة صيفية حلوة.