صلاح الدين

سلطة الشمندر والبرتقال


المكونات للسلطة مع البنجر والبرتقال

  1. بنجر 4-5 قطع (صغير)
  2. البرتقال 4 قطع
  3. زيت الزيتون 1 ملعقة كبيرة
  4. إكليل الجبل الطازج 1 غصن
  5. عسل 1 ملعقة كبيرة
  6. الخل البلسمي 1 ملعقة صغيرة
  7. اللوز المحمص 2 ملاعق كبيرة
  8. ملح 1 قرصة
  • المكونات الرئيسية: البنجر ، البرتقال ، المكسرات ، العسل
  • خدمة 4 حصص

المخزون:

احباط ، سكين المطبخ ، لوح التقطيع ، ملعقة كبيرة ، صحن سلطة.

صنع سلطة مع البنجر والبرتقال:

الخطوة 1: تحضير المكونات.


شطف البنجر وطهيها بطريقة مريحة لك: طبخ أو خبز. أنا أحب خبز أكثر. أولاً ، لف كل من البنجر بالرقائق ، ثم أرسلها جميعًا إلى فرن ساخن التسخين. أخبز حتى يتم ثقب بسهولة الخضار بسكين.
يجب تقشير البنجر المشوي / المسلوق وتقطيعه إلى دوائر.

شطف البرتقال وقطع الجلد منهم. ضع على الفور نصف برتقالة واحدة واضغط على العصير منه. اقطع كل الفواكه الأخرى إلى دوائر رقيقة وقشر البذور بعناية.

قطع أوراق إكليل الجبل وختمها ناعما.

سحق اللوز المقلي بسكين إلى قطع صغيرة.

الخطوة 2: اخلطي السلطة مع البنجر والبرتقال.


عندما تكون جميع المكونات جاهزة ، امزج عصير البرتقال الطازج المنفصل مع زيت الزيتون والعسل والخل وإكليل الجبل والملح.
في وعاء السلطة ، ضع دوائر البرتقال والبنجر بشكل جميل ، وتخللها مع بعضها البعض. تُسكب الصلصة وتُرشّ باللوز ، ثم تُقدّم على الفور.

الخطوة 3: تقدم السلطة مع البنجر والبرتقال.


قدمي سلطة مع البنجر والبرتقال مباشرة بعد الطهي ، وإلا فمن الأفضل الانتظار مع ارتداء الملابس وصب كل شيء بمزيج من العصير والخل والزيت المتبل قبل بدء وجبتك. يتمتع الطبق النهائي بطعم مشرق ، لذلك من الأفضل الاستمتاع به بشكل منفصل عن كل شيء.
شهية طيبة!