الأطباق الساخنة

بيني في فلورنتين


فلورنتين Penne المكونات

  1. زيت الزيتون حسب الرغبة
  2. البصل حسب الذوق
  3. الثوم حسب الذوق
  4. لحم الخنزير المقدد حسب الذوق
  5. الجبن حسب الرغبة
  6. كريم لتذوق
  7. المعكرونة حسب الرغبة
  8. الخل حسب الرغبة
  9. بيضة حسب الذوق
  10. الملح حسب الرغبة
  11. الفلفل حسب الرغبة
  12. السبانخ حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: لحم ، لحم خنزير ، بصل ، ثوم ، سبانخ ، جبنة ، كريمة ، باستا ، خضار
  • خدمة 2 حصص
  • المطبخ العالميالمطبخ الايطالي

المخزون:

عموم ، سكين ، مبشرة ، لوحة ، مصفاة ، منشفة ، كيس من البلاستيك ، مقلاة ، لوح التقطيع ، ملعقة ، شوكة

إعداد الهامبرجر في فلورنتين:

الخطوة 1: صنع الصلصة.


1. يُسخّن الزيت في مقلاة ، ويُقلى البصل والثوم ، 3 دقائق. يُضاف لحم الخنزير المقدد ، يُطهى ، يُحرَّك ، 5 دقائق. صب في الكريم. جلب ليغلي. انزعي المقلاة عن النار ، أضيفي الجبنة ، امزجيها. يغطى ويترك في مكان دافئ.

الخطوة 2: طهي المعكرونة.

2. تغلي الهامبرجر. تجاهل في مصفاة ، يهز ووضعه في الصلصة. ملح ، فلفل ، مزيج. أضف أوراق السبانخ الطازجة.

الخطوة 3: طبخ البيض المسلوق.

3. طبخ البيض المسلوق. تسخين وعاء من الماء ليغلي. أضف الخل. خذ كيسًا من البلاستيك ، وكسر البيضة وصبها برفق في زاوية الكيس لصنع مثل هذه الحقيبة مع بيضة. اغمس الكيس في الماء واطهيه لمدة 3-4 دقائق. انزع الحقيبة بعناية من الماء واتركها جانباً.
ترتيب المعكرونة في لوحات. ضع البيضة من الكيس فوق الهامبرجر.

نصائح وصفة:

- 1) بدلاً من لحم الخنزير المقدد ، يمكنك استخدام أي لحوم مدخنة أخرى: لحم خنزير مسلوق ، باليك ، إلخ.
2) تتم إزالة البويضة المسلوقة بعناية فائقة من الكيس ، وإلا فسوف تتلف القشرة ويتسرب الصفار

شاهد الفيديو: كلمة البروفيسور الأمريكي Prof. Florentin Smarandacheعن تطبيقات النيتروسوفيك 2016 (سبتمبر 2020).