صلاح الدين

سلطة الكوسة مع الفراولة


المكونات لصنع سلطة كوسة مع الفراولة

  1. كوسة طازجة 3 قطع (صغير)
  2. الفراولة الطازجة 150 جرام
  3. خل التفاح 1 ملعقة كبيرة
  4. زيت الزيتون 2 ملاعق كبيرة
  5. ملح حسب الرغبة
  6. الفلفل المطحون حسب الرغبة
  7. البقدونس الطازج حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسيةسكواش ، الفراولة ، الخضر
  • خدمة 3 حصص

المخزون:

قدر ، ملعقة زمنية محددة ، سكين مطبخ ، لوح تقطيع ، سلطانية سلطة ، ملعقة كبيرة ، مصفاة.

صنع سلطة من الكوسة مع الفراولة:

الخطوة 1: تحضير الكوسة.


شطف الكوسة بشكل صحيح (لاحظ أن قشر الخضار يجب خدشه بسهولة بظفر أظافر ، وإلا قشر البذور وزرع الكوسة) ، وقطع ذيولها وتراجع في الماء المغلي المملح. تغلي الخضروات ل 10 دقائق، ثم قبض مع ملعقة فترة زمنية محددة أو ملقط وبارد.
كوسة مبردة مقطعة إلى مكعبات كبيرة.

الخطوة 2: تحضير الفراولة.


قم بطي الفراولة في مصفاة واشطفها بالماء البارد. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك بعد ذلك إزالة ذيل الحصان من التوت ، ولكن مع السلطة سوف تبدو وكأنها تأثير. تقسيم التوت نظيفة إلى نصفين.

الخطوة 3: اخلطي سلطة الكوسة مع الفراولة.


نقل الكوسة إلى وعاء السلطة ، صب في خل التفاح ، والملح والفلفل والمزيج. يُضاف البقدونس الطازج المفروم وزيت الزيتون. يقلب ، إضافة الفراولة الطازجة ووضع كل شيء في الثلاجة 30 دقيقة. خلال هذا الوقت ، سوف تنقع الكوسة والتوت قليلاً وتذوق الطعم المناسب.
خدمة المبردة.

الخطوة 4: خدمة سلطة كوسة مع الفراولة.


من الصعب تخيل سلطة أكثر تكلفة في فصل الصيف من سلطة الكوسة مع الفراولة. هذه المكونات متوفرة لدينا في بداية الموسم ، ويسعدنا استخدامها في أطباق متنوعة ، وعند الجمع بينها ، نحصل على شيء لا يمكن تصوره تمامًا. استمتع بالطهي وطعم السلطة.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- سوف تتحول هذه السلطة أيضًا إلى اللذيذ مع الكوسا ، فقط خذ خضروات صغيرة.