فيديو

لحوم البقر الشرقية مع الفاكهة


لحوم البقر الشرقية ومكونات الفاكهة

  1. لحم البقر (لحم العجل) -600-700 غرام ، حسب الرغبة
  2. البطاطا المسلوقة -3 قطع ، حسب الرغبة
  3. زبدة - 30-50 جم ، حسب الرغبة
  4. الزبيب - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق حسب الرغبة
  5. المشمش المجفف 50 غرام ،
  6. ملح ، فلفل حسب الرغبة ،
  7. بقدونس 50-70 جم ،
  8. ورقة الغار - 2-3 أوراق ، حسب الرغبة
  9. الثوم 3-4 فصوص ،
  10. الكمثرى 1 جهاز كمبيوتر ،
  11. الماء المغلي (أو مرق الدجاج) 150-200 مل.
  • المكونات الرئيسية: لحم البقر ، البطاطا ، الزبيب ، المشمش المجفف ، الكمثرى
  • خدمة 6 حصص

طهي لحم البقر بالفواكه بطريقة شرقية: