صلاح الدين

سلطة السبانخ والنقانق


مكونات سلطة السبانخ والنقانق

  1. السبانخ الطازج 100 جرام
  2. الجبن الصلب 50 غراما
  3. النقانق (الصغيرة) 8 قطع
  4. الكراث 1 قطعة
  5. زيت الزيتون 2 ملاعق كبيرة
  6. عسل 1 ملعقة كبيرة
  7. تفاح (عسل) الخل 2 ملاعق كبيرة
  8. الطماطم الكرز 20-30 قطعة
  • المكونات الرئيسية: النقانق والنقانق والبصل والطماطم والسبانخ
  • خدمة 2 حصص

المخزون:

مقلاة ، سكين المطبخ ، لوح التقطيع ، ملعقة ، صحن سلطة.

سلطة الطهي مع السبانخ والنقانق:

الخطوة 1: تحضير المكونات.


شطف السبانخ في العديد من المياه ، ثم يهز وتجف ، وترك ، على سبيل المثال ، في مصفاة على الوزن لفترة من الوقت. ثم قطع أوراق السبانخ إلى شرائح.
شطف وقطع الكراث في ringlets.
اغسل وجفف الطماطم جيدا.
تقطع الجبنة إلى شرائح رفيعة أو مربعات أو خطوط.
قشر النقانق وقم بعمل شقوق متقاطعة على الأطراف. يمكن أيضًا تقطيع واحد أو اثنين من النقانق إلى دوائر ، ولكن هذا اختياري.
ومن المهم أن: إذا لم يكن لديك النقانق الصغيرة ، ولكن الحجم المعتاد. ثم يحتاجون إلى قطع إلى 3 أجزاء.

الخطوة 2: تقلى النقانق.


يُسخّن زيت الزيتون في مقلاة ويُقلب النقانق فيه. يقلى على نار عالية ، انقلب ، انتهى 1-2 دقائق، أو حتى يتم تغطية النقانق بلون بني ذهبي ، والفتحات المصنوعة لا تفتح.
أزل النقانق من المقلاة دون إطفاء الحرارة.

الخطوة 3: يخنة البصل بالطماطم.


في نفس المقلاة التي طهي فيها النقانق ، ضع الكراث المفروم. غالبا ما تتدخل كل شيء ل 1-2 دقائق.
يُضاف طماطم الكرز والعسل والخل ويُخلط جيدًا مرة أخرى.

الخطوة 4: إضافة الحلمات.


قلل الحرارة وأضف النقانق إلى المقلاة وقم بتسخينها قليلاً. ثم استنزاف السائل الزائد ، ونقل محتويات المقلاة إلى وعاء السلطة ، إضافة السبانخ والمزيج. رتب الأجزاء ، وأضف شرائح الجبن وقدم الطبق النهائي على الطاولة.

الخطوة 5: تقدم السلطة مع السبانخ والنقانق.


يجب أن تقدم السلطة مع السبانخ والنقانق الدافئة ، مباشرة بعد خلط الطماطم الساخنة والنقانق والبصل مع السبانخ. إنه طبق صيفي بسيط ولذيذ يناسب الجميع. لديه كل من الخضر والطماطم ، والتي تضيف الذوق والنقانق لمحبي اللحوم. طبخ بسرور.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- إذا كنت لا تحب السبانخ ، فيمكنك طهيها بالكرنب الصيني. بالطبع ، سيكون سلطة مختلفة تماما.