الطائر

دجاج مشوي مع الارز


مكونات لطهي الدجاج المخبوزة مع الأرز

الرئيسية

  1. أرجل الدجاج 1 كيلوغرام (حوالي 7 قطع)
  2. 2 قطعة بصل (حجم صغير)
  3. أرز (جاف) 2 كوب

لملء

  1. ماء 5 أكواب
  2. زبدة 1/2 علبة صغيرة
  3. توابل حسب الرغبة
  4. 1/2 ملعقة طعام ملح
  5. فلفل حريف 1/2 ملعقة صغيرة
  6. فلفل أسود مطحون نصف ملعقة صغيرة
  7. معجون الطماطم 2 ملاعق كبيرة
  • المكونات الرئيسية: البصل والدجاج والأرز
  • الجزء 6-7

المخزون:

خبز ، مقلاة ، سكين مطبخ ، لوح ، لوح تقطيع ، حاملات الأواني الساخنة ، مناشف ورقية يمكن التخلص منها

طبخ الدجاج المخبوز مع الأرز:

الخطوة 1: إعداد الموافقة المسبقة عن علم.


املأ كوبين من الأرز الجاف في طبق الخبز (لا تنسى شطف الحبوب جيدًا أولاً).
قشر زوجين من البصل ، وشطفهما بالماء البارد ومقطعا إلى مكعبات صغيرة ، ورشهما فوق حبوب الأرز.

الخطوة 2: تحضير الدجاج.


يجب ذوبان الدجاج وغسله جيدا. أيضا ، قبل وضع الدجاج على وسادة من الأرز ، أخرج الجلد من الساقين ، وإلا سيكون دهنيًا جدًا.

الخطوة 3: تحضير التعبئة.


انتقل الآن إلى إعداد التعبئة. صب الماء في المقلاة أولاً ، ثم أضف الزبد وجميع المكونات الضرورية الأخرى. يوضع على نار متوسطة. يُحرَّك المزيج طوال الوقت ، حتى يذوب الزبدة. لا يمكنك الغليان.

الخطوة 4: خبز الدجاج مع الأرز.


صب في القالب مع الدجاج والأرز والبصل (إذا كان كل السائل لا يصلح على الفور ، فقط اسكبه أثناء الطهي ، لأنه يمتص في الأرز ويتبخر). تغطية القالب وإرسال كل شيء إلى مسخن جيدا 180-200 درجة الفرن على 1 ساعة. هذه المرة كافية ليغلي الأرز ويخبز أرجل الدجاج بشكل صحيح.

الخطوة 5: يقدم الدجاج المخبوز مع الأرز.


الدجاج المخبوز مع الأرز لذيذ جدا بسبب الحشوة المطبوخة. ينقع الأرز أيضًا مع كل هذه النكهات ويصبح إضافة رائعة. يجب أن يكون هذا الطبق ساخنًا ، حيث يمكنك تذوقه مع الأعشاب الطازجة أو إضافة بضع ملاعق من القشدة الحامضة.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- بدلاً من معجون الطماطم ، يمكنك استخدام الطماطم المقشرة والمخلوطة.

- يمكنك طهي أجزاء أخرى من الدجاج بطريقة مماثلة ، على سبيل المثال ، الثدي أو حتى نصف الطائر.

- لا غطاء؟ ثم قم بإغلاق وعاء الطبخ بإحكام.