وجبات خفيفة

سيخ الجبن لحم الخنزير المقدد


المكونات لصنع لحم الخنزير المقدد مع الجبن على أسياخ.

  1. لحم الخنزير المقدد اختياري
  2. الجبن اختياري
  3. الطماطم اختياري
  4. أوريجانو اختياري
  • المكونات الرئيسية: لحم الخنزير المقدد ، الجبن

المخزون:

أسياخ خشبية أو سكين مطبخ أو لوح تقطيع أو شواية أو مقلاة.

طهي لحم الخنزير المقدد مع الجبن على الأسياخ:

الخطوة 1: تحضير المكونات.

يجب تقطيع الجبن إلى شرائح بسماكة الإصبع ، بحيث تتناسب بسهولة مع شريحة لحم الخنزير المقدد ، وحتى هناك مساحة إضافية. لحم الخنزير المقدد ، بالمناسبة ، ينبغي أن تقطع إلى شرائح طويلة رقيقة. من الأفضل تناول الطماطم (البندورة) بحجم صغير وتقطيعها إلى نصفين ، ولكن إذا كانت الخضروات أكبر ، فقم بتقسيم الطماطم إلى أرباع بسكين.

الخطوة 2: سلسلة على أسياخ.


خذ أسياخ خشبية غارقة في الماء. ضعي قطعة من الجبن على شريحة من لحم الخنزير المقدد ولف كل شيء على شكل لفائف. ثم ضعي سيخًا ، اخترقته. بعد ذلك ، تأكد من تثبيت شريحة من الطماطم على سيخ نفسه. ومرة أخرى ، لف لفة لحم الخنزير المقدد والجبن داخل لفة وزرعها بعد الطماطم.
يتضمن كل سيخ حوالي أربع لفات من لحم الخنزير المقدد والجبن.

يُرش لحم الخنزير المقدد المجفف بالجبن على أسياخ الزعتر المجفف من جميع الجهات.

الخطوة 3: تقلى لحم الخنزير المقدد والجبن على الأسياخ.


الآن عليك فقط أن تقلى كل شيء جيدًا حتى تصبح لونها بنيا ذهبيا على لحم الخنزير المقدد.

فقط ضع في اعتبارك أن مهمتك هي تقلي لحم الخنزير المقدد تمامًا ، لكن عليك القيام بذلك بسرعة حتى لا يتوفر للجبن وقت الذوبان والانتشار ، بل يجب أن يصبح أكثر ليونة. لذلك ، اطبخ كل شيء على نار عالية ، واقلبه في الوقت المناسب إلى الجانب الآخر.

الخطوة 4: خدمة لحم الخنزير المقدد والجبن على الأسياخ.

يُقدّم لحم الخنزير المقدد بالجبن على الأسياخ بعد الطهي مباشرةً ، بينما لا تزال المقبلات ساخنة. تأكد من تكملة الطبق بالبطاطس المقلية وصلصة الثوم. لذيذ ، سريع ورائع جدا يبحث. إذا قمت بطهي لحم الخنزير المقدد بطبيعته ، فسيكون ذلك كافياً لتقديم سلطة من الخضروات الطازجة المطبوخة على عجل. بضع شرائح من الخبز أيضا لا تؤذي.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- يمكن إضافة قطع من الفلفل الحلو والبصل إلى لحم الخنزير المقدد والطماطم والجبن إذا رغبت في ذلك.