وجبات خفيفة

الفئران البيض


المكونات لصنع الفئران البيض

  1. 8 بيضات (مختارة)
  2. عجينة الدجاج 1 جرة صغيرة
  3. ديجون الخردل 1 ملعقة صغيرة
  4. الخضر شبت لتذوق
  5. ملح حسب الرغبة
  6. الفلفل حسب الرغبة
  7. الفجل للزينة
  8. البصل الأخضر للزينة
  9. الزيتون الأسود أو البازلاء للزينة
  • المكونات الرئيسية: البصل ، الفجل ، الدجاج ، البيض
  • خدمة 8 حصص

المخزون:

قدر ، لوحة ، سكين المطبخ ، لوح التقطيع ، ملعقة كبيرة ، شوكة ، طبق التقديم.

طهي الفئران من البيض:

الخطوة 1: طهي البيض.


تحتاج أولاً إلى غلي البيض المسلوق. للقيام بذلك ، قم بغمسها في وعاء من الماء ، ثم أغليها على نار عالية ثم اطبخ من أجلها 10-12 دقيقة.
ثم تحتاج إلى تبريد البيض ، وتقشيره بعناية وقطع كل بيضة إلى النصف. افصل السناجب عن الصفار.

الخطوة 2: إعداد ملء.


في طبق عميق ، امزج معجون الدجاج والخضار المفروم جيدًا وصفار الدجاج والخردل ديجون ، بالإضافة إلى الملح والفلفل. يعجن جميع المكونات مع شوكة ، وفرك لهم وخلط لجعل عجينة.

الخطوة 3: الاشياء البيض.


أنت الآن بحاجة إلى لصق الناتجة لتعبئة نصفي البروتينات بعناية. أغلق الحشوة جيدًا ، وضع نصفين البيض المملوءين بالعجينة على صفيحة مع الجانب المسطح لأسفل.

الخطوة 4: جعل من البيض الماوس.


الآن الجزء الأكثر إثارة للاهتمام ومضنية لا يزال - الديكور. يجب أن تكون صبورا في هذا الشأن.
اقطع الفجل أولاً إلى دوائر رقيقة أو نصف دائرة. قطع البصل حتى تحصل على العصي القصيرة والطويلة. إذا اخترت تزيين الزيتون ، فاستخدم العصا من المقبض لتقطيع الدوائر منها.
اصنع الآن شقوقًا صغيرة حيث تُدخل الأذنين ، فضلاً عن إعداد الثقوب للعينين والأنف والذيل والهوائيات. أدخل الفجل مثل الأذنين والبازلاء من الفلفل الأسود أو الزيتون - هذه هي العيون والأنوف ، والبصل الأخضر هو ذيل وهوائي الفئران. يُزيّن كل نصفي البيض من هذا القبيل ، ثم يوضع بشكل جيد على طبق التقديم أو على رأس السلطة ويُقدّم!

الخطوة 5: إطعام الفئران من البيض.

تحظى فئران البيض بشعبية خاصة لدى الأطفال ، لذلك يمكنك طهيها ، على سبيل المثال ، لتناول الإفطار ، لزيادة شهيتك. أيضا ، هذا فاتح الشهية قادر على تزيين أي طاولة احتفالية. بالمناسبة ، سيكون من الجيد جدًا أن تطبخ هذه الفئران في عيد الفصح.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- من حيث المبدأ ، يمكن أن يكون ملء هذه "الفئران" ، على سبيل المثال ، من الجبن المبشور مع الثوم والمايونيز ، أو من سلطة البيض مع التونة. الشيء الرئيسي في هذا الطبق هو التقديم والديكور.