صلاح الدين

سلطة خضار بالمايونيز


المكونات لصنع سلطة الخضار مع المايونيز

  1. البطاطس 1 كيلوغرام
  2. الجزرة 200 غرام
  3. خيار مخلل 400 جرام
  4. مخلل فلفل بلغاري 400 جرام
  5. البازلاء المعلبة 400 جرام
  6. مايونيز (يُفضل محلية الصنع) 6 ملاعق كبيرة
  7. ملح (اختياري) حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية البطاطا والجزر والخيار والفلفل
  • خدمة 12 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

صحن سلطة ، ملعقة كبيرة ، مبشرة ، سكين مطبخ ، لوح تقطيع ، مقلاة.

تحضير سلطة الخضار مع المايونيز:

الخطوة 1: تحضير البطاطا.


اشطف البطاطس جيدًا ، ثم اخفضها في قدر كبير ، وامتلئها بالماء واتركها حتى يغلي على نار عالية. ثم أطفئ الطاقة واستمر في الطهي حتى تنضج تمامًا (يجب أن تفرز البطاطس بسهولة على السكين أو الشوكة).
تبريد الخضروات المعدة ، قشر وصر على مبشرة متوسطة.

الخطوة 2: تحضير الجزر.


قشر الجزر وشطفه وتقطعه نصفًا بالطول ثم تغلي حتى تنضج في ماء نظيف.

بعد الطهي ، يجب أيضًا غسل الجزر بالماء البارد وتبريده ، ثم تقطيعه إلى مكعبات صغيرة بسكين (التركيز على حجم البازلاء).

الخطوة 3: تحضير الخيار.


شطف المخللات ، وإزالة ماء مالح الزائدة أو محلول ملحي. ثم اقطع المخللات إلى مكعبات بنفس حجم مكعبات الجزرة. محاولة للحفاظ على شرائح من جميع الخضروات (باستثناء البطاطس ، ونحن يفرك ذلك) كانت في نفس الحجم تقريبا.

الخطوة 4: تحضير الفلفل.


تماما مثل الخيار المخلل ، وشطف وختم الفلفل المخلل.
بالمناسبة ، يمكن وضع القليل من الفلفل والجزر جانباً لتزيين السلطة معهم في المستقبل.

الخطوة 5: اخلطي سلطة الخضار مع المايونيز.


صب البطاطا المبشورة والجزر المفروم والفلفل والخيار ، وغسل البازلاء الخضراء في وعاء السلطة. يضاف المايونيز وتخلط جيدا. تأكد من تجربته.
نظرًا لحقيقة أن الخضروات المخللة تستخدم أيضًا في الطهي ، فعادةً ما لا تكون هناك حاجة إلى الملح ، ولكن الأمر يتطلب تذوقه أو إضافته إلى السلطة أم لا. لذلك ، مرة أخرى ألاحظ ، حاول.

سلطة الخضار جاهزة ، لكن حتى تبدو فاتحة للشهية على الطاولة ، من الأفضل أن تضعها باستخدام شكل خاص ، وتزيين الجزء العلوي بالبازلاء والجزر مع الفلفل ، والمايونيز.

الخطوة 6: تقدم سلطة الخضار مع المايونيز.


يمكن تقديم سلطة الخضار مع المايونيز هناك ، ويمكنك تخزينها في الثلاجة ليوم واحد (من الأفضل ألا يستحق ذلك). مثالي لكلا المائدة اليومية ، وللحفل الاحتفالي. يجب أن تكون هذه السلطة موجودة إذا كانت الطاولة مليئة باللحوم والأطباق الثقيلة بالإضافة إلى ذلك.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- على موقعنا يمكنك أن تجد وصفة للمايونيز محلي الصنع ، وكذلك المايونيز العجاف والمايونيز العجاف بدون دقيق.