خبز

العجاف فطيرة التفاح


المكونات لصنع العجاف فطيرة التفاح

للاختبار

  1. الزيت النباتي 8 ملاعق كبيرة
  2. سكر 8 ملاعق كبيرة
  3. ماء 12 ملاعق كبيرة
  4. مسحوق الخبز العجين 1 كيس
  5. دقيق القمح اختياري
  6. ملح 1 قرصة
  7. تلذذ بالذوق والرغبة

لملء

  1. التفاح المبشور (المعلبة) 800 غرام
  2. سكر 100 جرام
  3. قرفة مطحونة 1 قرصة
  • المكونات الرئيسية: التفاح والدقيق والسكر
  • الجزء 6-8

المخزون:

صفيحة عميقة ، مقلاة ، ملعقة ، درفلة ملعقة ، ملعقة كبيرة ، مصفاة ، صينية خبز ، حاملات الأواني الساخنة.

الطبخ فطيرة التفاح العجاف:

الخطوة 1: تحضير العجين.


في وعاء كبير ، اخلطي الزبدة والسكر. يقلب جيدا حتى يبدأ السكر في الذوبان.

الآن قم بإضافة الماء والقشر المبشور (إذا كنت تريد ، ولكن بدونه ، سيكون أيضًا لذيذًا). تخلط جيدا مرة أخرى.

نخل الدقيق على حدة وتخلط مع مسحوق الخبز والملح. ثم أضفه كله إلى طبق من الماء والسكر والزبدة. يعجن العجين تدريجيا.
أنت بحاجة إلى الكثير من الدقيق حتى تكون الكتلة صلبة وليست لزجة ، والمبلغ المحدد يعتمد على العديد من العوامل ، لذلك تسترشد بمشاعرك الخاصة ، لا تفسد على أي حال.

في النهاية ، قسّم العجينة النهائية إلى جزأين متساويين.
يرش الطحين على سطح الطاولة ويلف كلا الجانبين في مستطيلات رفيعة مناسبة بحجم صينية الخبز. يجب أن تكون العجينة جيدة وسهلة ، حتى لا تواجه أي صعوبات وستفعلها بسرعة كافية.

الخطوة 2: تحضير التعبئة.


ضع عجينة التفاح المبشور في المقلاة ، وأضف السكر واترك كل شيء على نار هادئة مع التحريك 20-30 دقيقة (إذا كانت التفاح طازجة ، معلبة وكافية 10 دقائق).
في النهاية ، عندما تزيل التفاح المطهي بالفعل من الحرارة ، أضف القرفة المطحونة إليها وتخلط.

الخطوة 3: خبز فطيرة التفاح العجاف.


ضعي ورقة من العجين على ورقة خبز مدهونة ، وعلى رأسها ، قم بتوزيع حشوة التفاح الساخن وسلسها بملعقة. ضعي الطبقة الثانية من العجينة وضعيها في الفرن 35-40 دقيقةحتى يحمر الخبز.
خذ الكعكة الجاهزة من الفرن ، مقطعة إلى مستطيلات مجزأة وتقديمها. يمكنك تزيين السلع المخبوزة بالسكر المجفف في الأعلى.

الخطوة 4: خدمة فطيرة التفاح العجاف.


فطيرة التفاح الصامتة هي متعة رائعة لتناول الشاي. لديها الكثير من الطبقة الحلوة والعصرية ، والعجين نحيف للغاية. خيار رائع لحفلة شاي مريحة محلية الصنع. اشتعلت في لحظة ، وهذا على الرغم من حقيقة أن العجين غير صالح للأكل تماما ، ولكن تحدث تقريبا ، على الدقيق والماء.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- يمكنك إضافة بعض المكسرات المكسرة لملء الكعكة.

- يجب أن يؤخذ الزيت النباتي بدون رائحة.