وجبات خفيفة

جبنة بالفرن


مكونات الجبن مخبوز

  1. جبنة 200 جرام
  2. فتات الخبز 3 ملاعق كبيرة
  3. بيض 2 قطعة (مختارة)
  4. ملح حسب الرغبة
  5. الفلفل المطحون حسب الرغبة
  6. زيت الطهي اختياري
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 4 حصص

المخزون:

مقلاة ، لوحات ، شوكة ، ملعقة ، مناشف ورقية يمكن التخلص منها.

طبخ الجبن المطبوخ:

الخطوة 1: تحضير الجبن.


خذ الجبن الذي تم فحصه ، وهو الذي يذوب فقط ، ولا يتحول عند تسخينه إلى النعل غير صالح للأكل من صندوق الجيش.
تقطع الجبنة إلى كتل صغيرة ، ليست كبيرة جدًا ، لا أكثر 5-7 ملم في سمك. بعد يجب أن ترسل الجبن المفروم إلى الثلاجة 15 دقيقة.

الخطوة 2: تحضير بريدينج.


تحضير بريدينج على اثنين من لوحات مختلفة. في واحدة ، فاز البيض بالملح والفلفل ، في الجانب الآخر ، صب فتات الخبز.
إذا كان ذلك ممكنًا ومطلوبًا ، يمكنك إضافة القليل من الثوم المبشور أو الأعشاب العطرية أو أي شيء آخر إلى البيض يضيف نكهة ورائحة إلى الجبن المقلي.

الخطوة 3: لفة الخبز في بريدينج.


كل كتلة من الجبن ، قبل إرسالها مباشرة إلى المقلاة ، تراجع أولاً في البويضة ، ثم لف فتات الخبز ، ثم مرة أخرى في البويضة ومرة ​​أخرى في فتات الخبز.

يجب أن تلتصق طبقة التحميص السميكة بالجبن. إنه المقلية حتى يذوب الجبن في الداخل ويتحول إلى مادة لزجة لذيذة.

الخطوة 4: تقلى الجبن.


جبنة مخبوزة ، تقلى في زبدة ساخنة على نار متوسطة. ضع شحذ الأحجار على مسافة من بعضها البعض بحيث يكون من المناسب قلبها.

يجب تحميص خبز الجبن وتحويله إلى قشرة ذهبية سميكة.
بعد القلي ، انقل الجبن إلى مناشف ورقية يمكن التخلص منها حتى تمتص الدهون الزائدة ، ثم قدم الوجبة الخفيفة إلى الطاولة ، ولا تسمح لها بالتبرد كثيرًا.

الخطوة 5: تقدم جبنة مخبوزة.

يُقدّم الجبن المطهو ​​مع رقائق البطاطس أو كوجبة خفيفة منفصلة. من غير المجدي أن ترسم مدى اللذة والهدوء ، لقد تخيلت بالفعل كل شيء بنفسك ، عليك فقط تجربته!
شهية طيبة!