صلاح الدين

العجاف العجاف مع الفطر والفاصوليا


مكونات للطبخ العجاف العجاف مع الفطر والفاصوليا

  1. معكرونة (ريش) 200 جرام
  2. فاصوليا (مسلوقة أو معلبة) 100 جرام
  3. الفطر الطازج 100 غرام
  4. الشبت الطازج 1 حفنة
  5. الخل 2 ملاعق كبيرة
  6. الخردل 2 ملعقة شاي
  7. زيت الزيتون 6 ملاعق كبيرة
  8. بندورة الكرز 6-8 قطع
  9. البصل الأخضر 2-3 قطع
  10. الفلفل الأبيض المطحون حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: الفول ، الطماطم ، الفطر ، المعكرونة
  • خدمة 2 حصص

المخزون:

قدر ، مقلاة ، ملعقة ، مصفاة ، سكين مطبخ ، لوح تقطيع ، سلطانية ، طبق ، ملعقة كبيرة.

طبخ المكرونة العجاف مع الفطر والفاصوليا:

الخطوة 1: تحضير المكونات.


اسلقي المكرونة في الماء المملح 7 دقائق بعد الغليان. تحذير: أولاً ، اقرأ تعليمات الطهي على عبوة المعكرونة ، فقد يختلف وقت الطهي عن الوقت المحدد في هذه الوصفة. قم بإلقاء القرون النهائية في مصفاة ، وانتظر حتى تستنزف السوائل الزائدة ، وتبرد المنتجات نفسها.
اغسل الفطر ، مقطعة إلى شرائح من أي حجم وتقلى حتى تنضج في كمية صغيرة من الزيت النباتي. أضيفي الملح والفلفل الأبيض في نهاية الطهي.
شطف البصل الأخضر وشبت وقطع إلى قطع صغيرة بسكين. لا تخلطها معًا بعد.
شطف الطماطم الكرز ، جافة ومقطعة إلى نصفين أو أرباع ، كما تريد.
إذا كان لديك حبوب معلبة ، فيجب غسلها ثم الانتظار حتى يجف. الفاصوليا المسلوقة ستكون كافية لتبرد.

الخطوة 2: إعداد محطة وقود.


مزيج الخل مع الخردل والملح والفلفل. تخلط جيدا. ثم قم بالتدريج نفس الزيت هنا ، دون توقف التحريك. في النهاية ، أضف الشبت إلى الضمادة وخلط كل شيء مرة أخرى بعناية فائقة للحصول على تناسق منتظم مع الخضر.

الخطوة 3: امزج المعكرونة بالفطر والفاصوليا.


في وعاء السلطة ، تخلط المعكرونة المبردة والفطر والفاصوليا. يضاف البصل والطماطم. اسكب الصلصة بعناية فائقة ، حتى لا تكسر قطع المعكرونة وسحق الطماطم ، امزج كل شيء.
السلطة مشرقة جدا ، ملونة وسقي. يقدم الطبق النهائي على الفور إلى الطاولة.

الخطوة 4: تقدم المعكرونة العجاف مع الفطر والفاصوليا.


يقدم المعكرونة الخالية من الدهون مع الفطر والفاصوليا كغداء أو عشاء لذيذ. هذه السلطة هي الأنسب كطبق يومي. ينضج بسرعة وهو مرض ومغذي بما يكفي لمنحك القوة. وعلى الرغم من عدم وجود لحم على الإطلاق هنا ، فلن تتأكد من الجوع خلال ساعة أو ساعتين بعد العشاء.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- يمكن استبدال الخل بعصير الليمون.

- يمكن أن يكون الفطر طازجًا ، والأهم من ذلك أنه طازج.