خضروات

بطاطس مقرمشة مع جبنة


مكونات لطهي البطاطس المقرمشة مع الجبن

  1. قطعتان بطاطا (كبير)
  2. زبدة 50 جرام (زائد لقوالب التشحيم)
  3. حبيبات الثوم 1 ملعقة صغيرة
  4. البقدونس المجفف 1 ملعقة صغيرة
  5. ملح حسب الرغبة
  6. الفلفل حسب الرغبة
  7. الجبن المبشور حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 2 حصص

المخزون:

صناع كب كيك ، سكين مطبخ ، لوح تقطيع ، لوح عميق ، قدر ، مناشف ورقية يمكن التخلص منها.

طبخ البطاطا المقرمشة مع الجبن:

الخطوة 1: قشر البطاطا.


قشر البطاطا وشطفها جيدًا. إذا لزم الأمر ، إزالة العينين.

الخطوة 2: قطع البطاطا.


نقطع البطاطس إلى شرائح رقيقة. رقيقة كما يمكنك.
بعد التقطيع ، قم بتجفيف البطاطا قليلاً بمنشفة ورقية ، لذلك سوف تتحول بالتأكيد إلى هش.

الخطوة 3: اخلطي البطاطا بالزبدة.


نذوب الزبدة على نار خفيفة لجعلها سائلة.
يُسكب الزيت في البطاطس ويُضاف الأعشاب والثوم المحبب والملح والفلفل. حرك كل شيء جيدًا لتغطية جميع شرائح البطاطس بالزيت والتوابل.

الخطوة 4: ضع البطاطا في قوالب.

قم بتشحيم أكواب الكعك بالزبد أو السمن النباتي ، على سبيل المثال ، وضع شرائح قليلة من البطاطا في كل منها. ثم طبقة من الجبن المبشور والبطاطا مرة أخرى في الأعلى ، ولكن ليس كثيرا ، فقط 2-3 شرائح ستكون كافية.

الخطوة 5: خبز البطاطا المقرمشة مع الجبن.


أرسل القوالب المملوءة إلى فرن جيد التسخين وتخبز لمدة ساعة تقريبًا. البطاطا الجاهزة مغطاة بقشرة لذيذة ، وسوف تذوب الجبنة.

الخطوة 6: خدمة رقائق البطاطس مع الجبن.

خذ على استعداد هش من الأواني وتقديمها إلى الطاولة. هذه وجبة خفيفة رائعة أو المقبلات الأصلية كما يحلو لك. أضف القليل من الصلصة المفضلة لديك أو ليتشو إلى مركز كل وجبة ، على سبيل المثال ، وابدأ التذوق! صدقوني ، طعمهم أفضل مما يبدو.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- استخدم أي جبن ، ولكن فقط عالي الجودة ، والذي يذوب جيدًا ولا يتذوق مثل نعل الحذاء المشمع.

- يمكنك أن تأخذ التوابل الخاصة للبطاطا. هذا هو مزيج الجاهزة من التوابل والأعشاب مناسبة لأطباق البطاطا.

- الخضار مناسب بدلاً من الزبد إذا كنت تفضل استخدامه.