خبز

الفرن والأوعية المقاومة للحرارة في الفرن


الفرن والأرز طاجن المكونات في الفرن

  1. لحم مفروم 300-400 جرام
  2. الأرز 300 غرام
  3. معلبات طماطم في عصير خاص 1 علبة
  4. طماطم طازجة 3 قطع
  5. الفلفل البلغاري 1 قطعة
  6. الجبن المبشور اختياري
  7. البصل 1 قطعة
  8. 2 فص ثوم
  9. أعشاب مجففة (ريحان ، مردقوش ، توابل) حسب الرغبة
  10. ملح حسب الرغبة
  11. الفلفل المطحون حسب الرغبة
  12. زيت الزيتون اختياري
  • المكونات الرئيسية: بصل ، فلفل ، طماطم ، أرز
  • Portsionnost4-5

المخزون:

طبق الخبز ، وحاملي وعاء الساخنة ، سكين المطبخ ، لوح التقطيع ، مقلاة ، ملعقة.

طبخ اللحم المفروم وأوعية الأرز في الفرن:

الخطوة 1: إعداد الموافقة المسبقة عن علم.


أولاً ، غلي الأرز حتى ينضج في ماء مملح ، ثم قم بتبريده عن طريق طيه في مصفاة. إذا كانت لديك الفرصة ، فمن الأفضل استخدام الأرز في أكياس خاصة للطبخ ، حيث تتحول هذه الحبوب في أي حال إلى شكل هش ومقبل.

الخطوة 2: يقلى اللحم.


يُقشر البصل والثوم ويُقطعان إلى قطع صغيرة ويُقلب في مقلاة مع الزيت النباتي الساخن. مقلي حتى شفافة.
يُضاف اللحم المفروم هنا ، ويُملح كل شيء والفلفل. استمر في الطهي على نار متوسطة حتى يتحول اللحم إلى اللون البني.
في النهاية ، أضف الأعشاب المجففة من اختيارك. خلط ورق اللعب جانبا لفترة من الوقت لتبرد قليلا.

الخطوة 3: تحضير الفلفل والطماطم.


شطف الطماطم والفلفل جيدا. انزع البذور من الفلفل وقطعها إلى شرائح أو حلقات ، إذا رغبت في ذلك. قطع الطماطم إلى دوائر رقيقة.

الخطوة 4: ضعي اللحم المفروم وأوعية الأرز في الفرن.


اضبط الفرن على الإحماء 180 درجة.
في أسفل النموذج المقاوم للحرارة ، ضع البندورة في طبقة واحدة. يرش مع نصف الأرز كله. حتى خارج. ضعي اللحم المفروم المقلية بالبصل والثوم. الطبقة التالية هي الأرز المتبقي ، وتوضع عليها طماطم (مفرومة) ، معلبة في عصير خاص بك ، وفلفل حلو مفروم. يرش بالجبن المبشور.

ضعي الخزفي في الفرن 30 دقيقة. يجب أن تذوب الجبنة بالكامل والقشرة.
أخرج طبق خزفي ساخن من اللحم المفروم والأرز من الفرن وقدمه على الفور إلى الطاولة.

الخطوة 5: خدمة اللحم المفروم وأوعية الأرز.


طاجن القلبية جدا ، بفضل العطرية والأعشاب ، وبطبيعة الحال ، لذيذ. يقدمها للغداء أو العشاء كوجبة ساخنة مستقلة. لا صلصة ، في رأيي ، هناك حاجة ، كل شيء كثير العصير وجيدة.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- من الأفضل استخدام الجبن الذي يسهل ذوبانه ، مثل الموزاريلا.

- استخدم اللحم المفروم المخلوط ، لأنه إذا طهيت فقط من اللحم البقري ، فقد يتحول الطاجن إلى أن يصبح جافًا.