خضروات

الفطر المقلي مع الفاصوليا


مكونات للطهي الفطر المقلي مع الفاصوليا

  1. الفول سلسلة 800 غرام
  2. الفطر البرسيم 200 غرام
  3. البصل 1-2 قطعة
  4. زيت الطهي اختياري
  5. 2 فص ثوم
  6. ملح حسب الرغبة
  7. الفلفل حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: الفول ، الفطر
  • خدمة 4 حصص

المخزون:

قدر ، مقلاة ، ملعقة ، مصفاة ، سكين مطبخ ، لوح تقطيع ، ملعقة.

طبخ الفطر المقلي مع الفاصوليا:

الخطوة 1: طهي الفول.


شطف وإعداد الفاصوليا الخضراء عن طريق قطع القرون الطويلة إلى عدة قطع أقصر.
تحذير: لأغراض الطهي وفقًا لهذه الوصفة ، تعد كل من الفاصوليا الخضراء الطازجة والمجمدة مناسبة.
ضعي القرون في الماء ، وأضيفي الملح ، وضعي كل شيء على نار عالية واطبخي 5 دقائق.
بعد الطهي ، قم برمي الفاصوليا في مصفاة ، مما يسمح للسائل الزائد أن يصرف.

الخطوة 2: تقلى الفطر.


قشر البصل وقصه جيدًا ، أو نصفين ، إذا كنت تحب المزيد من البصل في كل مكان. رمي البصل في مقلاة مع الزيت الساخن. مشوي على نار متوسطة.
تحذير: أضف البصل حسب الرغبة ، وإذا لم تعجبك ، فلا يمكنك استخدامه لطهي هذا الطبق على الإطلاق.
اغسل الفطر ، وقطع الأجزاء الترابية من الساقين. قطع الفطر المقشر إلى شرائح رقيقة.
عندما يصبح البصل في المقلاة شفافًا ، أضف الفطر إليه واخلطه. حرك كل الوقت حتى تبخر الرطوبة.

الخطوة 3: إضافة الفول إلى الفطر.


أضف الآن الفاصولياء المسلوقة والملح والفلفل والثوم المفروم في المقلاة إلى الفطر الذي بدأ في القلي. حرك كل شيء واستمر في الطهي على نار متوسطة لآخر 2-3 دقائقبحيث تختلط النكهات.

الخطوة 4: خدمة الفطر المقلي مع الفاصوليا.


يُقدّم الفطر المقلي مع الفاصوليا مباشرة بعد الطهي. ألذ شيء حار. استخدم هذا الطبق كطبق جانبي ، أو أضف شيئًا لذوقك ، أو كوجبة كاملة. تجدر الإشارة إلى أن كل من الفاصوليا والفطر مرضية من تلقاء نفسها ، لذلك لا تخف من البقاء جائعا ، وخدمتهم على الطاولة دون أي شيء.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- اتضح ألذ وأكثر صحة إذا كنت تستخدم زيت جوز الهند للقلي.

- يمكن تزيين الطبق النهائي بالمكسرات المقلية أو بذور السمسم.

- يتم تقريبًا تقريبًا أي فطر مع الفاصوليا ، لذلك ليس من الضروري استخدام فطر البط.