صلاح الدين

سلطة الملفوف والشمندر والجزر


المكونات لصنع سلطة الكولسلو والشمندر والجزر

  1. الملفوف الأبيض 100 غرام
  2. الشمندر 300 غرام
  3. الجزرة 300 غرام
  4. الثوم 1-2 فصوص
  5. عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة
  6. زيت الزيتون 1 ملعقة كبيرة
  • المكونات الرئيسية: البطاطا والجزر والشمندر
  • Portsionnost4-5

المخزون:

الطعام المعالج أو مبشرة وسكين المطبخ ، لوح التقطيع ، لوحة عميقة ، ملعقة كبيرة ، ولكن لتقشير الخضروات ، والثوم الصحافة.

صنع سلطة من الملفوف والبنجر والجزر:

الخطوة 1: تحضير الخضروات.


يجب غسل جميع الخضروات ، وخاصة الخضروات الجذرية ، بالماء الدافئ الجاري. ثم قشر الثوم ، والملفوف من أوراق الشجر التي لا معنى لها ، وقشر البنجر والجزر. من الأفضل تناول العصير الطازج ، لذا اشطف الليمون تحت الماء الجاري ثم قلصه إلى نصفين لضغطه أكثر ملاءمة.

الخطوة 2: يقطع الخضار.


يمكن تقطيع جميع الخضروات باستخدام معالج الطعام. إذا لم يكن هناك أحد في المنزل ، خذي السكين والمبشرة وتصرف بيديك. يقطع الملفوف والجزر والبنجر. تمر الثوم من خلال سحق.
فقط في حالة ، أود أن ألفت الانتباه إلى حقيقة أن جميع الخضروات نيئة ، لا تحتاج إلى غلي أو طهي أي شيء ، لذلك سوف نفقد الكثير من الفيتامينات.

الخطوة 3: اخلطي سلطة الكولسلو والشمندر والجزر.


اخلطي الملفوف ، والبنجر والجزر ، صب عصير الليمون ، ثم زيت الزيتون ، أضيفي الثوم هنا واخلط كل شيء بعناية فائقة. هذا كل شئ! سلطة الخضار صحية ولذيذة جاهزة ، ولا تحتاج إلى أي ملح أو قرصة.

الخطوة 4: يقدم سلطة من الملفوف والبنجر والجزر.


يمكن تخزين السلطة لبضعة أيام في الثلاجة ، أو يمكنك تقديمها إلى الطاولة مباشرة بعد الطهي. رائع كطبق جانبي للأسماك والدجاج والشرحات ويطبخ ، لكن هذه السلطة مناسبة تقريبًا لكل شيء! حتى مع ذلك ، سيكون الخبز لذيذًا. كوك للصحة.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- بدلاً من الملفوف الطازج ، يمكنك استخدام مخلل الملفوف لتحضير هذه السلطة. هذا الخيار سيكون أكثر فائدة للأشخاص الذين يعانون من انخفاض حموضة عصير المعدة.

- إذا كنت ستقوم بتخزين سلطة من الملفوف والبنجر والجزر ، فافعل ذلك في الثلاجة في حاوية مغلقة بإحكام.