صلاح الدين

سلطة القرنبيط الطازجة


المكونات الطازجة سلطة القرنبيط

  1. القرنبيط 1/2 قطعة
  2. الفجل 2-4 قطع
  3. بصل أخضر 1 باقة
  4. قطعة واحدة من الطماطم (اختياري)
  5. المايونيز حسب الرغبة
  6. الثوم حسب الذوق
  7. ملح حسب الرغبة
  8. الفلفل حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: الملفوف ، الطماطم ، الفجل ، الثوم

المخزون:

مبشرة ، سكين المطبخ ، لوح التقطيع ، ملعقة كبيرة ، طبق عميق ، مكبس الثوم.

صنع سلطة من القرنبيط الطازج:

الخطوة 1: تحضير الملفوف.


يحتاج قرنبيط إلى أن يغسل جيدا ، والتخلص من الرطوبة الزائدة وصر.

الخطوة 2: إعداد الفجل.


شطف الفجل كذلك ، وقطع كل الزائدة ، ثم يقطع بمبشرة متوسطة.

الخطوة 3: تحضير الطماطم.


اغسل الطماطم ، وقطع الختم الذي تبقى من الذيل ، وقطع الباقي إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 4: مزيج سلطة القرنبيط الطازج.


توضع في طبق عميق من الملفوف المبشور والفجل والطماطم. يُرش كل شيء بالبصل الأخضر المفروم جيدًا ، ويُتبل المايونيز والملح والفلفل ويُضاف إليه فص من الثوم. تخلط جيدا وفعلت!

الخطوة 5: تقدم سلطة القرنبيط الطازج.


يمكن تقديم سلطة من القرنبيط الطازج كإضافة إلى طبق جانبي أو مع البيض المقلي أو العجة ، على سبيل المثال. وإذا نشرت سلطة على الخبز ، فسوف تحصل على شطائر لذيذة وصحية.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- إذا كنت لا ترغب في أن تكون السلطة خضارًا كبيرة ، وبالتالي لا تبدو مرضية بالنسبة لك ، فقط أضف القليل من البيض المسلوق المبشور هنا.

- عند اختيار ملفوف ، تأكد من دراسته بعناية ، خاصة اللون. يجب أن تكون النورات نظيفة ، بيضاء كريمية. إذا ذهب الملفوف ، فمن الأفضل وضعه في مكانه وعدم شرائه على الإطلاق.

- قبل الطهي ، لا تحتاج فقط إلى شطف الملفوف بالماء ، ولكن المشي عبر الخضار بفرشاة ، وتنظيف الأوساخ التي يمكن أن تتراكم في النورات.