صلاح الدين

سلطة الملفوف الحار


المكونات لصنع سلطة الملفوف حار

  1. الملفوف الأبيض 1 قطعة (صغير)
  2. الفلفل البلغاري 1 قطعة
  3. بصل أخضر (اختياري) 1 باقة
  4. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
  5. الزيت النباتي حسب الرغبة
  6. ملح حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: الملفوف ، البصل ، الفلفل
  • خدمة 6 حصص

المخزون:

وعاء ، خفقت ، لوحة عميقة ، سكين المطبخ ، لوح التقطيع ، ملعقة كبيرة.

طبخ سلطة الملفوف الحار:

الخطوة 1: تحضير الملابس


قم أولاً بإعداد سلطة صلصة منفصلة عن طريق خلط مسحوق الفلفل الحار مع الزيت النباتي. فاز كل شيء بشكل جيد مع شوكة أو خفقت. أضف الملح وتخلط مرة أخرى.

الخطوة 2: قطع الخضروات.


تحضير الملفوف عن طريق تجريد الأوراق العليا منه. إزالة الجذع. قسّم الرأس إلى أرباع بحيث يكون أكثر ملاءمة لقصه في المستقبل وتقطيع كل جزء إلى شرائح رفيعة.

الفلفل مقشر وشطف من الداخل والخارج ، وإزالة ذيول. قطع الخضروات إلى شرائح رقيقة.
شطف البصل الأخضر وختم بسكين.

الخطوة 3: خلط سلطة الملفوف حار.


ضع الفلفل المفروم والملفوف والبصل الأخضر في وعاء السلطة ، وتغطى بالزيت النباتي المخلوط مع الفلفل الحار والملح والمزيج. اتركيه في درجة حرارة الغرفة 5-6 دقائق. بعد هذا الوقت ، ستكون السلطة الساخنة جاهزة ، وبالتالي سيكون من الممكن تقديمها على الطاولة.

الخطوة 4: خدمة كوليسلاو حار.


يمكن تخزين سلطة الملفوف الحار في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين ، ولكنها عادة لا تبقى لفترة طويلة. ويمكنك تقديمه للغداء والعشاء أو طاولة احتفالية. هذه السلطة جيدة بشكل خاص لأطباق اللحوم أو البطاطا. تأكد من تجربته!
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- يتم الحصول على أكثر لذيذ هذه السلطة من الملفوف الأبيض الشاب.

- هذا هو أساس الوصفة ، إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة البصل أو الجزر الطازج إلى السلطة.