خبز

بيتزا الإفطار


المكونات لصنع البيتزا لتناول الافطار

  1. 450 غرام عجينة البيتزا
  2. نصف كوب من صلصة البيتزا
  3. الجبن المبشور 1 كوب
  4. قطعة واحدة من الطماطم (متوسطة)
  5. لحم الخنزير 100 غرام
  6. 4 بيضات
  7. البصل الأخضر 2 عناقيد
  8. نشا الذرة 1 ملعقة كبيرة
  9. زيت الزيتون اختياري
  • المكونات الرئيسية: لحم ، بصل ، طماطم ، بيض ، جبنة
  • خدمة 4 حصص

المخزون:

صينية الخبز ، سكين المطبخ ، لوح التقطيع ، ملعقة كبيرة ، حاملات الأواني الساخنة ، الفرن.

صنع البيتزا للفطور:

الخطوة 1: تحضير العجين.


إذا كان لديك عجين متجمد ، فمن المؤكد أنه يجب إذابته في درجة حرارة الغرفة.
قم بتشحيم صحن الخبز (أو صفيحة الخبز) مع القليل من الزيت النباتي ورشها مع نشا الذرة.

ضعي عجينة البيتزا بأصابعك وضعها على ورقة خبز. تمد العجينة بعناية حتى لا تمزق. صحح الحواف.

الخطوة 2: تحضير المكونات لملء.


تحضير المكونات لملء. شطف الطماطم ومقطعة إلى دوائر رقيقة. قطع لحم الخنزير إلى شرائح أو مكعبات ، وقطع البصل الأخضر ناعما جدا. إذا تم تخزين البيض في الثلاجة ، اشطفه بمنظف غسل الصحون.

الخطوة 3: تشكيل البيتزا.


ثم كل شيء بسيط. فرشاة عجينة البيتزا مع الصلصة. من الأفضل أن تأخذ مذاقًا تفضله ، لكن لا تتناولي الصلصة الحارة.

في ترتيب عشوائي ، يرش لحم الخنزير والطماطم والبصل الأخضر وبعض الجبن على الصلصة. بالنسبة للجبن ، من الأفضل تناول الجبن الذي يذوب جيدًا ، على سبيل المثال ، جبن الموزاريلا أو الشيدر ، يمكنك تناول مزيج من الجبن.

كسر البيض ووضعها على الجوانب الأربعة المختلفة للبيتزا. يرش كل شيء على القمة مع الجبن المتبقي. بالمناسبة ، يمكن رش البيض مع الجبن بالكامل أو جزئيًا. هنا ، كما ترون ، لا يتم إغلاق صفار البيض بالجبن.

الخطوة 4: خبز البيتزا لتناول الافطار.


سخن الفرن ل 200-220 درجة وإرسال البيتزا الخاصة بك ليخبز على 15-20 دقيقة. الشيء الرئيسي هو أن العجين يخبز ويمزج ، ويضبط البيض ويذوب الجبن بالكامل.

أخرج البيتزا المعدة من الفرن ، مقطعة إلى شرائح وتقدم للفطور بينما لا تزال ساخنة.

الخطوة 5: خدمة البيتزا للفطور.


البيتزا لتناول الإفطار لذيذة للغاية ، وربما أولاً وقبل كل شيء ، سيقدر الشباب هذا الطبق. وإذا كنت تعتقد فجأة أن البيض في البيتزا لا طعم له ، فأنت لم تجربها بعد! شكرا لهم ، العجين ، وملء ، هو أكثر جاذبية وأكثر إرضاء. قدمي البيتزا مع الشاي أو القهوة.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- بدلاً من لحم الخنزير ، يمكنك استخدام صدر الدجاج المسلوق أو النقانق المسلوقة.

- لجعل صلصة البيتزا بنفسك ، خذ معجون الطماطم ، والأعشاب والتوابل المفضلة لديك ، واخلط كل ذلك ودافئ في مقلاة ، أضف القليل من الزيت النباتي.