فيديو

بانا كوتا مع الكيوي


المكونات لصنع panna cotta مع الكيوي

  1. كريم 20 ٪ 500 مل
  2. شوكولاتة بيضاء 100 جم
  3. سكر 50 جم
  4. الفانيليا السكر 1/3 ملعقة شاي
  5. الجيلاتين 30 جم
  6. ماء بارد 100 مل
  7. الكيوي 3-4 قطع.
  • المكونات الرئيسية الكيوي ، كريم ، السكر

طبخ panna cotta مع الكيوي:

يُسكب الجيلاتين بالماء البارد ، ويترك لمدة 10 دقائق.

يُسكب الكريم في القدر ، ويُسخن حتى يصبح ساخنًا ، ولكن لا تغلي. يذوب في سكر القشدة (اختياري) والشوكولاته البيضاء وسكر الفانيليا.

صب في وعاء ، بارد ، وضعت في الثلاجة لمدة 10 دقائق.

فاز مع خلاط.

سحق الكيوي بشوكة أو مقطعة إلى مكعب.

ضعي القليل من الكيوي على الجزء السفلي من الزجاج ، صب نصف الهلام. ضع في الثلاجة لمدة 10 دقائق.

ضعي طبقة من الكيوي واسكبيها على هلام ، قم بتبريدها لمدة 20 دقيقة.

نحن نخدم القط لوحة النهائي إلى الطاولة. شهية طيبة!