لحم

لحم الخنزير مع الأناناس


مكونات الطبخ لحم الخنزير مع الأناناس

  1. شنطة لحم الخنزير 3 قطع (كبير)
  2. الأناناس المعلب 6 خواتم
  3. لحم الخنزير أو لحم الخنزير المقدد 6 شرائح
  4. جبنة جودة 6 شرائح
  5. زبدة للقلي
  6. ملح حسب الرغبة
  7. الفلفل المطحون حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: لحم الخنزير والأناناس والجبن
  • خدمة 3 حصص

المخزون:

سكين مطبخ ، مطرقة لحم ، ملعقة ، فيلم مائل ، لوح تقطيع ، طبق خبز ، فتاحة علب ، حاملات الأواني ، مقلاة.

لحم الخنزير مع الأناناس الطبخ:

الخطوة 1: تحضير المكونات.


للطبخ ، ستحتاج إلى شنيتلز لحم الخنزير ، ثلاث قطع كبيرة ، والتي سنقوم بتقطيعها إلى ست قطع صغيرة فيما بعد. ثم شرائح رقيقة من جبنة جودة ، حلقات من الأناناس المعلب ، والتي يجب أن تجفف من شراب ، وشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو لحم الخنزير المقدد والزبدة الناعمة ، والتي يجب أن تخرج من الثلاجة مقدما لفترة قصيرة.

الخطوة 2: فاز لحم الخنزير.


لف لحم الخنزير مع فيلم التشبث وضرب المطارق جيدا. ثم تفتح وتُفرك على جميع الجوانب بالفلفل المطحون (الأسود والأحمر أو المزيج) والملح.

الخطوة 3: تقلى لحم الخنزير.


تذوب الزبدة في مقلاة. عندما يصبح سائلاً وفقاعات ، ضع شرائح من لحم الخنزير المفروم فيه.

يقلى اللحم حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً من جميع الجوانب. لا تحتاج إلى طهي الطعام تمامًا ، لأن لحم الخنزير سيظل مخبوزًا في الفرن.
اقطع شرائح لحم الخنزير المقلي إلى النصف بحيث تحصل على شريحتين صغيرتين من كل واحدة كبيرة. فقط ضع في اعتبارك أنه يجب وضع قطعة واحدة من الأناناس أو نصفها على الأقل على كل قطعة من اللحم.

الخطوة 4: خبز لحم الخنزير مع الأناناس.


قم بتشحيم ورقة الخبز بالزبدة وضع لحم الخنزير عليها ، ثم ضع شريحة من لحم الخنزير (أو لحم الخنزير المقدد) على كل شريحة ، ثم الأناناس والجبن في النهاية.

إرسال كل شيء تحسنت 220 درجة الفرن على 20-25 دقيقة. خلال الوقت المحدد ، يتم طهي لحم الخنزير بالكامل ، وسوف يذوب الجبن في الأعلى ويتدفق ، بحيث تصبح ملامح الأناناس مرئية.

الخطوة 5: خدمة لحم الخنزير مع الأناناس.


يُقدّم لحم الخنزير مع الأناناس ساخنة بعد الطهي مباشرة. كما طبق جانبي ، والمعكرونة والبطاطا المهروسة طرية أو الأرز مع الكاري مثالية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تزيين الطبق بالفلفل الأحمر الحلو. تأكد من المحاولة ، لأنه سهل التحضير ، ومذاقه جيد جدًا.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- للقلي لحم الخنزير ، يمكنك أيضا استخدام شحم الخنزير أو الزيوت النباتية عديم الرائحة.

- اختر لحم الخنزير أو لحم الخنزير المقدد جيد النوعية ، أو يفقد البعض مذاقه بعد المعالجة الحرارية.

- يتم إعطاء عدد الوجبات على أساس أنه يتم ترك قطعتين لشخص واحد.