صلاح الدين

سلطة مع سلطعون العصي والفطر


المكونات للسلطة مع سلطعون العصي والفطر

  1. سلطعون العصي 150-200 غرام
  2. 4 بيضات
  3. فطر متبل 150 جرام
  4. الجبن الصلب 100 غرام
  5. الذرة المعلبة 1 جرة صغيرة
  6. البصل 1 قطعة
  7. مايونيز أو قشدة حامضة لخلع الملابس
  8. الخضروات الطازجة للزينة
  9. ملح حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: البصل والبيض والفطر والجبن وعصي السلطعون
  • خدمة 3 حصص

المخزون:

Stewpan ، سكين المطبخ ، لوح التقطيع ، ملعقة كبيرة ، طبق مسطح أو سلطانية لتقديم.

صنع سلطة بالعصي السلطعون والفطر:

الخطوة 1: تحضير البيض.


تحتاج بيض الدجاج إلى الغليان وتبريده وتقشيره ، كل شيء على ما هو معتاد هنا. سألاحظ فقط أنه ، بعد الطهي ، قم بخفض البيض بشكل حاد في الماء البارد ، ثم يصبح تنظيفه أسهل.
يجب تقطيع بيض الدجاج المقشر باستخدام مبشرة. يمكنك فصل الصفار عن البروتينات ، بحيث تزين الصفار المبشورة الجزء العلوي من السلطة.

الخطوة 2: تحضير العصي السلطعون.


قشر العصي السلطعون ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.
يجب إذابة عصي السلطعون المجمدة في درجة حرارة الغرفة.

الخطوة 3: تحضير الفطر.


يُصفّى الماء المالح من الفطر ويُشطف بالماء البارد. استنزاف. قطع الفطر إلى قطع صغيرة.

الخطوة 4: تحضير الجبن.


الجبن لإعداد السلطة تحتاج إلى أن تأخذ أصناف الثابت. طحنها على مبشرة غرامة أو متوسطة.

الخطوة 5: تحضير البصل.


قشر البصل ، وشطف بالماء البارد ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 6: تحضير الذرة.


فتح علبة من الذرة ، مع الاحتفاظ بالحبوب بملعقة كبيرة ، واستنزاف السائل الزائد.

الخطوة 7: تخلط وتخدم السلطة مع العصي سرطان البحر والفطر.


يُوزّع السلاطة بالعصي السلطعون والفطر أفضل في الطبقات ، لذلك يبدو أجمل ويؤكل بشكل أسرع. لذلك ، خذ طبقًا مسطحًا كبيرًا ثم ضع الذرة عليه مع الطبقة الأولى. بعد طبقة من الفطر المفروم ناعما ، ثم البصل والجبن والبيض وعصي السلطعون. يُزيّن المايونيز أو الكريما الحامضة على الوجه ، ويُبعثر الأعشاب الطازجة المفرومة. يمكنك إضافة القليل من الملح وخلع الملابس لكل طبقة حسب الرغبة. يمكنك أيضًا وضع المايونيز أولاً ، ورش كعك السلطعون فوقه.
قدّم سلطة مع عصي السلطعون والفطر بعد الطهي مباشرة ، ليست هناك حاجة للإصرار على ذلك ، إنه لذيذ جدًا.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- إذا كان البصل لاذعًا جدًا ، احرقه بالماء المغلي حتى لا يزيل المرارة.

- يمكن أيضًا تقديم سلطة مع عصي السلطعون والفطر كسلطة كوكتيل ، ونشرها بالطريقة نفسها مع الأملاح ، ولكن في أجزاء من النظارات الخاصة.