صلاح الدين

سلطة مع الدجاج ، لحم الخنزير المقدد ، الفلفل والفاصوليا


المكونات للسلطة مع الدجاج ولحم الخنزير المقدد والفلفل والفاصوليا

  1. صدر دجاج (بدون جلد وعظام) 1 / 2-1 قطعة
  2. لحم مقدد مدخن 150 جرام
  3. الملفوف الصيني 5-6 أوراق كبيرة
  4. الفلفل الأحمر البلغاري 1 قطعة
  5. الفاصوليا المعلبة 1/2 علب
  6. الذرة المعلبة 1/2 علب
  7. المايونيز حسب الرغبة
  8. زبادي طبيعي حسب الرغبة
  9. الفلفل الحلو حسب الرغبة
  10. فلفل أحمر حسب الرغبة
  11. ملح حسب الرغبة
  12. فلفل أسود حسب الرغبة
  13. زيت الزيتون 2 ملاعق كبيرة
  • المكونات الرئيسية: لحم الخنزير المقدد ، الفاصوليا ، الفلفل ، الدجاج
  • الجزء 3-4

المخزون:

مقلاة ، صحن سلطة ، ملعقة ، طبق عميق ، سكين مطبخ ، لوح تقطيع ، وعاء ، ملعقة كبيرة.

صنع سلطة مع الدجاج ولحم الخنزير المقدد والفلفل والفاصوليا:

الخطوة 1: تحضير المكونات.


نقطع صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة. تحضير ماء مالح لذلك: تخلط في وعاء 2 ملاعق كبيرة زيت الزيتون 1 ملعقة كبيرة الفلفل الأحمر ، وكذلك الفلفل الأحمر الحار والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. يُضاف الدجاج المفروم إلى هذا الخليط ، ويُمزج ويُوضع كل شيء في الثلاجة لينقع على الأقل 20 دقيقة.
لحم الخنزير المقدد المدخن مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
استنزاف السائل من الذرة المعلبة والفاصوليا.
شطف أوراق الملفوف الصيني ، جافة ومقطعة إلى قطع صغيرة.
شطف الفلفل الجرس ، وقشر البذور وإزالة غصين. بعد ذلك ، قطع الخضار إلى مكعبات صغيرة.
اخلطي المايونيز باللبن الطبيعي. يُضاف الفلفل الأحمر والفلفل الأحمر الحار والفلفل الأسود والملح إلى الصلصة الناتجة. لن أشير إلى العدد الدقيق من البهارات ، حيث أن شخصًا ما يحبها أكثر وضوحًا ، شخص ما أكثر حلاوة ، كل شيء سيكون لذيذًا في هذه السلطة. تخلط الملابس حتى تصبح ناعمة.

الخطوة 2: تقلى لحم الخنزير المقدد.


في مقلاة جافة حارة ، يقلى مكعبات لحم الخنزير المقدد حتى يصبح متموجًا. بعد القلي ، ضعي قطع اللحم جانباً واتركيها تبرد.

الخطوة 3: تقلى الدجاج.


يقلى فيليه الدجاج المتبل مباشرة بعد لحم الخنزير المقدد (إذا لزم الأمر ، أضف القليل من زيت الزيتون الإضافي عند القلي). طبخ الدجاج ل 15 دقيقة على نار متوسطة. خلال هذا الوقت ، سوف يقلى جيدا.
يجب إزالة قطع الدجاج الجاهزة إلى الجانب وتبرد.

الخطوة 4: امزج السلطة مع الدجاج ولحم الخنزير المقدد والفلفل والفاصوليا.


تُقدّم سلطة مع الدجاج ولحم الخنزير المقدد والفلفل والفاصوليا بطريقتين مختلفتين. أولاً ، يمكنك ببساطة مزج جميع المكونات جيدًا في طبق واحد ، وإضافة الصلصة وتزيين الطبق النهائي بالأعشاب الطازجة. اتضح سلطة الفلفل الحلو الوردي مع قطع ملفتة من الفلفل والفاصوليا والذرة.

ثانيا ، يمكنك وضع سلطة مع طبقات الدجاج ولحم الخنزير المقدد والفلفل والفاصوليا. أولاً ، يأتي الملفوف الصيني وسكبه بالصلصة ، ثم صب المكونات الأخرى بشكل عشوائي. في هذه الحالة ، يمكن تزيين الطبق بالخبز أو البسكويت.
في أي حال ، تبين أن السلطة أصلية ومشرقة ولذيذة للغاية.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- إذا كنت لا تأكل المايونيز ، فتبل بالسلطة حصراً مع اللبن الطبيعي ، مع خلطها مع التوابل.

- لتحضير الخبز المحمص لسلطة مع الدجاج ولحم الخنزير المقدد والفلفل والفاصوليا ، وقطع الخبز الأبيض إلى مكعبات ويقلى في الزيت النباتي جنبا إلى جنب مع شرائح رقيقة من الثوم. يجب التخلص من الثوم بعد ذلك ، وإضافة الخبز المحمص إلى الطبق.