صلاح الدين

بيل الفلفل وسلطة الفول


المكونات للسلطة مع بيل الفلفل والفاصوليا

للسلطة

  1. الفاصوليا المعلبة 1 جرة
  2. الفلفل الأحمر البلغاري 1 قطعة (كبير)
  3. بقدونس 1 حفنة
  4. 1 قطعة بصل (صغير)

للتزود بالوقود

  1. زيت الزيتون 2 ملاعق كبيرة
  2. الخل الخل 1 ملعقة كبيرة
  3. ريحان طازج 5 أوراق
  4. ملح حسب الرغبة
  5. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: الفول ، الفلفل
  • خدمة 2 حصص

المخزون:

صحن سلطة ، يمكن فتاحة ، سكين المطبخ ، لوح التقطيع ، كيس من البلاستيك ، ملعقة كبيرة ، شوكة ، الصحن.

طهي سلطة مع الفليفلة الحلوة والفاصوليا:

الخطوة 1: تحضير الفلفل.


شطف والجافة والفلفل كله ، في التسخين 200-210 درجة الفرن. تُخبز الفلفل حتى تتجعد البشرة وتفحم في أماكن. في عملية الخبز ، يجب قلب الخضروات بعناية حتى يتم خبزها بالتساوي من جميع الجوانب.
من الفرن مباشرة ، ضع الفلفل في كيس من البلاستيك واربطه بإحكام. إجازة 15 دقيقةبحيث يبرد الخضروات. بعد ذلك ، سوف تنطفح جلد الفلفل بسهولة ، لتنظيفها بأصابعك.
قشر الفلفل المخبوز في مكعبات صغيرة. بالطبع ، عليك أن تتذكر إخراج البذور وإزالة الغصين.

الخطوة 2: نحن نستعد للتزود بالوقود.


في صحن ، اخلطي خل النبيذ وزيت الزيتون والريحان المقشر والبصل المفروم فرماً ناعماً. للتذوق ، أضف الملح والفلفل الأسود المطحون هنا ، ثم اخلطي كل شيء جيدًا مرة أخرى.

الخطوة 3: تخلط وتخدم السلطة مع الفليفلة الحلوة والفاصوليا.


افتح وعاء من الفاصوليا واستنزاف كل السائل منه. ضع الفاصوليا في وعاء السلطة. يُضاف إليه الفليفلة الحلوة المفرومة ، ويُسكب الصلصة مع البصل والريحان ويُخلط جميع المكونات جيدًا. في النهاية ، تزيين السلطة مع البقدونس المفروم ناعما ويقدم.
السلطة مع الفلفل الحلو والفاصوليا خفيفة بشكل مدهش وحتى منعش بسبب خلع الملابس. إنه مثالي للغداء ، حتى لو كان الطبق الرئيسي ثقيلًا ولحمًا. يمكن أيضًا تقديم هذه السلطة مع المعكرونة.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- بدلاً من الخل ، يمكنك استخدام عصير الليمون الطازج.

- يمكنك خبز الفلفل على نار مفتوحة ، ثم ضعه في كيس وقشره.