خبز

طاجن المعكرونة بالبيض


مكونات للطهي المعكرونة مع البيض

  1. المعكرونة 380 جرام
  2. 7 بيضات
  3. كمية المياه اللازمة لطهي المعكرونة
  4. ملح حسب الرغبة
  5. زبدة 50 جرام
  6. فتات الخبز 1.5 ملاعق كبيرة
  • المكونات الرئيسية البيض والمعكرونة
  • خدمة 6 حصص

المخزون:

طبق الخبز ، قدر ، مصفاة ، لوحة عميقة ، شوكة ، قفازات الفرن ، ملعقة كبيرة.

طبخ المعكرونة مع البيض:

الخطوة 1: تغلي المعكرونة.


يمكنك أن تأخذ المعكرونة الجاهزة ، على سبيل المثال ، تلك التي لم يتم تناولها لتناول طعام الغداء أو العشاء ، ولكن يمكنك غلي المعكرونة الطازجة. للقيام بذلك ، قم بغلي كمية كافية من الماء في قدر ، وقم بملحها ، وبعد الغليان ، اخفض المعكرونة. بعد ذلك ، قم بطهي المنتجات خلال الوقت المشار إليه في الإرشادات الموجودة على عبواتها.

تخلص من المعكرونة الجاهزة في مصفاة واشطفها بالماء البارد. ثم أضف لهم 15 غراما الزبدة وتخلط جيدا.

الخطوة 2: تحضير البيض.


كسر بيض الدجاج في طبق عميق. أضف الملح إليهم ، وبعد أن تدق الشوكة جيدًا حتى تتماسك متجانسة.

الخطوة 3: طبخ طبق البيض المعكرونة.


اضبط الفرن على عملية الاحماء 200 درجة مئوية.
في وعاء ، اخلطي المعكرونة بالبيض المخفوق.
ادهن قاع طبق الخبز بالزبدة ، ثم رشيها بفتات الخبز (ملعقة واحدة كافية ، اترك الباقي الآن).
نقل المعكرونة مختلطة مع البيض على ورقة الخبز. السلس سطح خزفي. تقطع الزبدة المتبقية إلى قطع صغيرة وتوضع فوق المعكرونة. في النهاية ، يرش كل شيء مع فتات الخبز.
ضع الطبق في فرن مسخن على 20-25 دقيقة، حتى يتم تشكيل قشرة ذهبية فاتح للشهية.
يُقدّم المعكرونة المطبوخة وخاجز البيض إلى المائدة.

الخطوة 4: خدمة خزفي المعكرونة البيض.


يجب قطع طبق المعكرونة مع البيض إلى قطع مجزأة ووضعها على أطباق. يقدم كطبق مستقل أو كطبق جانبي. أضف الصلصة أو المرق حسب الرغبة ، وزينها بالأعشاب الطازجة أو الخضار.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- يمكنك إضافة جبنة شيدر مبشورة إلى طبق خزفي معكرونة البيض. في الوقت نفسه ، يتم خلط معظمها مع المعكرونة ، ويصب الباقي على الأوعية المقاومة للحرارة.

- بدلا من الزبد ، يمكنك استخدام الزيتون تماما.


شاهد الفيديو: صينية مكرونة بالبيض و الجبنة. نجلاء الشرشابي (شهر اكتوبر 2021).