خبز

مارغريتا على التورتيا


المكونات لصنع مارغريتا على التورتيا

  1. القمح كعكة مسطحة 1 قطعة
  2. جبن موزاريلا حسب الرغبة
  3. طماطم طازجة 1 قطعة
  4. ريحان طازج 5-6 أوراق
  5. الثوم 3 فصوص
  6. زيت الزيتون 1.5 ملاعق كبيرة
  7. بلسم الخل 1.5 ملاعق كبيرة
  8. ملح حسب الرغبة
  9. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية الطماطم ، الجبن
  • خدمة 2 حصص

المخزون:

صينية الخبز ، وحاملي وعاء ساخن ، سكين المطبخ ، لوح التقطيع ، ملعقة كبيرة ، مبشرة.

صنع مارغريتا على التورتيا:

الخطوة 1: تحضير المكونات.


صر الجبنة على مبشرة متوسطة أو مقطعة إلى شرائح رقيقة جدا.
شطف الطماطم ، وقطع الختم ، ثم قطع الخضروات إلى دوائر رقيقة.
شطف أوراق الريحان ، والتخلص من الرطوبة الزائدة ومقطعة إلى شرائح ذات سمك صغير.
قشر فصوص الثوم وختم بسكين ، باستخدام مبشرة أو سحق مع مكبس خاص. تُمزج فصوص الثوم المفرومة مع زيت الزيتون.

الخطوة 2: تجفيف التورتيا في الفرن.


اضبط الفرن على الإحماء 180 درجة مئوية. يجب أن يبدأ الطهي فقط بعد تسخين الفرن جيدًا.

ضعي كعكة القمح على ورقة خبز ، وشحميها من الأعلى مع نصف الثوم المخلوط بالزبدة ، ثم أرسلها للخبز في الفرن 5 دقائق.

الخطوة 3: طبخ مارغريتا على التورتيا.


أخرج الكعكة الساخنة (لا تغلق الفرن بعد) ورشيها مع حوالي نصف الجبن المبشور بالكامل.

ضعي شرائح رقيقة من الطماطم مع الطبقة التالية ، وزّعها بالتساوي في جميع أنحاء التورتيا. الملح والفلفل حسب الرغبة.

ثم يبقى ملء كل شيء في الأعلى بالجبن المتبقي وجزء من الريحان المفروم.

ضعي البيتزا في الفرن 7 دقائق. خلال هذا الوقت ، ستجف الطماطم قليلاً ، وستذوب جميع الجبن. الشيء الرئيسي هو التأكد من أن حواف خبز البيتا التي لا تغطيها الحشوة لا تحترق ، وربما تحتاج إلى إخراج البيتزا من الفرن في وقت مبكر.

يُمزج الثوم المتبقي في الزيت مع الخل البلسمي ويُسكب البيتزا الجاهزة مارغريتا مع هذه الصلصة ، ثم يُرشّ بالريحان المتبقي ويُقدّم.

الخطوة 4: خدمة مارغريتا على التورتيا.


يُقدّم المارجريتا على التورتيا مباشرة بعد الطهي ، قبل أن يتوفر لها الوقت لتبرد. يمكنك اكتشاف هذه البيتزا بسرعة لتناول وجبة الإفطار أو تناول وجبة خفيفة لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر. ويمكنها التعامل مع الأصدقاء الذين تجمعوا في مكانك لمشاهدة فيلم أو لمجرد الدردشة.

آمل أن تستمتع بهذه الطريقة السهلة للغاية لطهي البيتزا للجميع. بالطبع ، بعيدا عن الوصفة الكلاسيكية ، ولكن لا يزال لذيذ جدا.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- بدلاً من كعك القمح الرقيق ، يمكنك تناول أي شيء من القمح والخبز ، على الأقل نصف مقطوع على طول الرغيف. كل نفس ، يمكنك الحصول على بيتزا رائعة.

- إذا لم يكن هناك ريحان ، فيمكن استبداله بالأعشاب العطرية الأخرى. بالطبع ، ستكون النتيجة مختلفة ، ولكن لا يزال الشيء الرئيسي في الحشو هو الجبن والطماطم.

شاهد الفيديو: Saturday Projects .com. Margherita Tortilla Pizza - SaturdayProjects - FOOD VIDEOS (شهر اكتوبر 2020).