آخر

الكعك السباغيتي


المكونات لصنع الكعك السباغيتي

  1. السباغيتي 1/2 الحزمة القياسية
  2. زيت الزيتون 2 ملاعق كبيرة
  3. زبدة 50 جرام
  4. الجبن الصلب المبشور (يفضل البارميزان) 1/2 كوب
  5. صلصة الطماطم 1/2 كوب
  6. كرات اللحم (الجاهزة) 12-15 قطعة
  • المكونات الرئيسيةالجبن والمعكرونة

المخزون:

قوالب الكعك ، وحاملي الأواني الساخنة ، وسكين المطبخ ، أو المقلاة ، أو ملقط السباغيتي أو ملعقة كبيرة مع شوكة ، مصفاة ، صفيحة عميقة ، ملعقة سيليكون.

صنع الكعك السباغيتي:

الخطوة 1: تحضير السباغيتي.


بالنسبة للطبخ ، نحتاج إلى معكرونة رقيقة ، رقيقة وطويلة من الأصناف الصلبة ، ويمكن أن يصبح الآخرون حامضين جدًا ومرنين جدًا.
تغلي المعكرونة باتباع التعليمات الموجودة على عبواتها في الوقت نفسه ، أوصي بعدم الطهي حتى النهاية ، ولكن أن أترك المعكرونة قليلاً غير مطبوخة جيدًا ، لأنهم في هذه العملية سيصلون إلينا.
تخلص من المعكرونة الجاهزة في مصفاة ، ثم انتقل إلى طبق عميق واخلطها مع الزيتون (أو الزبدة الدسمة المذابة ، إذا لم يكن ذلك مهمًا بالنسبة لك). من الأفضل الاختلاط بالملقط ، ولكن ليس لكل شخص مطبخ ، لذلك يمكن استبداله بملعقة كبيرة وشوكة.
في نفس المرحلة ، يمكنك إضافة العديد من التوابل إلى المعكرونة التي تضيف رائحة وتذوق لهم.
بعد مزج المعكرونة مع بئر الزيت ، صب نصف الجبن المحضر فيها وخلط كل شيء جيدًا مرة أخرى. ومن المهم أن: بالطبع ، البارميزان هو الأنسب ، لأنه يحتوي على نقطة انصهار عالية ، لكن الجبن الصلب الآخر على ما يرام.

الخطوة 2: ضع السباغيتي في علب الكعك.


اضبط الفرن على عملية الاحماء 180 درجة.
تزييت علب الكعك مع الزبدة المذابة ، ثم أضعاف السباغيتي فيها. حاول أن تتأكد من أن كل المعكرونة موجودة داخل النموذج وتكمن هناك بإحكام شديد ، حيث قد تجف تلك التي سقطت كثيرًا أثناء الخبز.

حصلت على نوع من "أعشاش" السباغيتي. ضع في كل منها ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم ، ثم ضع كرات اللحم (أو لصديقك الحشوة ، الشيء الرئيسي هو أنها إما تطبخ بسرعة أو جاهزة).
ومن المهم أن: أضغط على كرات اللحم قليلاً في المعكرونة حتى تمسك بقوة ولا تدحرج.

يُملأ المزيج بالصلصة ، ثم تُرش الجبنة المتبقية.

الخطوة 3: خبز الكعك السباغيتي.


يجب أن يكون الفرن دافئًا بالفعل قبل ذلك 180 درجة، لذلك لا تتردد في إرسال السباغيتي في علب للخبز 20 دقيقة.
للحصول على الكعك الجاهز من القوالب ، قم أولاً بتكديسها بلطف بشفرة سكين من جميع الجوانب لفك المعكرونة من الجانبين. ثم ببساطة نقب الكعك مع ملعقة سيليكون لينة وإزالتها من القالب سليمة وجميلة.

الخطوة 4: خدمة الكعك السباغيتي.


يُقدّم الكعك إلى المائدة الساخنة. كطبق جانبي ، شيء من الخضار أو سلطة من الأعشاب الطازجة مناسبة. أيضا ، يمكن تزيين السباغيتي بأوراق البقدونس أو الشبت العطرة.

قد تبدو معكرونة مألوفة مع كرات اللحم مثيرة للاهتمام وغير عادية. هذه الكعك فرحة كل من الأطفال والبالغين. يمكنك جعلها "شريحة" الأمسية الاحتفالية.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- بدلاً من كرات اللحم ، يمكنك استخدام الطعام المعلب أو اللحم المفروم أو الدجاج المقلي والسمك المحضر. ويمكنك أيضًا تحطيم بيضة دجاج في فطائر السباغيتي.

- إذا كنت قلقًا من أن فطائر السباغيتي لن تمسك جيدًا ، صب سكب الزبدة والجبن في بيضة دجاج مخفوقة ، فسوف يساعد ذلك على لصق المعكرونة أثناء الخبز.

- لا أعرف أي صلصة مناسبة؟ ثم استخدم صلصة الطماطم (البندورة) معجون الطماطم ، مما سيجعل بالتأكيد الكعك أكثر إبداعًا وألذ.


شاهد الفيديو: معكرونة بالطريقة الصحيحة اليابانية طعم خيآآآآآآآال لن تستغنوا عنها recettes de spaghetti (سبتمبر 2021).