قضبان

التفاح المربى مع lingonberries


المكونات لصنع مربى التفاح مع lingonberries

  1. تفاح (حامض) 1 كيلوغرام
  2. Lingonberry 1 كجم
  3. سكر 2.5 كجم
  4. ماء 2 كوب
  • المكونات الرئيسية: أبل ، Lingonberry

المخزون:

قدر ، ملعقة خشبية ، سكين مطبخ ، مصفاة ، طبق عميق ، سكين لتقشير الخضروات والفواكه ، الجرار الزجاجية مع الأسقف ، مغرفة ، قمع واسع.

طبخ مربى التفاح مع التوت البري:

الخطوة 1: إعداد lingonberries.


أولاً ، يجب فرز التوت البري وغسله جيدًا عدة مرات بالماء الجاري للتخلص من جميع الأوراق والأغصان وغيرها من بقايا النباتات.
صب التوت المختار في طبق عميق وسكب الماء المغلي فوقه. عقد lingonberry هناك 2-3 دقائق، ثم رمي التوت في مصفاة وانتظر حتى تستنزف الرطوبة الزائدة. سيؤدي هذا الإجراء البسيط إلى إزالة المرارة غير الضرورية.

الخطوة 2: تحضير التفاح.


شطف التفاح بماء دافئ دافئ ، ثم قشره من الجلد ، وقطعه بسكين خاص. يقسم الثمار المقشرة إلى نصفين ويقطع النوى جنبًا إلى جنب مع البذور ، ويمزق الذيل والغصين.
لا يزال لديك تفاحة خالية من كل شيء. يجب أن تقطع إلى مكعبات متوسطة أو صغيرة.

الخطوة 3: تحضير مربى التفاح مع lingonberries.


اسكب الكمية المناسبة من الماء في المقلاة ، أضف السكر واتركها حتى تغلي. قم بطي شرائح التفاح بلطف التوت البري في الماء المغلي مع السكر. يقلب ويوضع كل شيء على حرارة متوسطة ، وعندما يغلي ، اجعل النار بطيئة.
الطبخ مربى التفاح مع lingonberries ضروري ل 30-35 دقيقةلكن من الأفضل التحكم في العملية بأكملها بنفسك. يجب أن يغلي المربى نفسه قليلاً طوال الوقت ، ولكن ليس كثيرًا ، تمامًا كما يجب خلطه دوريًا بملعقة خشبية.

الخطوة 4: نحن نستعد مربى التفاح مع lingonberries لفصل الشتاء.


شطف وتعقيم الجرار الزجاجية جيدا. حاويات نظيفة تضمن سلامة الشغل الخاص بك. ولا تنس نفس الشيء عن الأغطية.
ضع مربى التفاح النهائي مع lingonberries في الجرار الزجاجية النظيفة وإغلاق الأغطية بإحكام. عندما تبرد قطعة العمل إلى درجة حرارة الغرفة ، يمكن إخفاؤها في مخزن أو قبو ، مع قطع العمل الأخرى.

الخطوة 5: خدمة مربى التفاح مع lingonberries.


يُقدّم مربى التفاح مع التوت البري للشاي أو يصنع قصات الشعر منه أو يُضاف إلى المعجنات الأخرى. اتضح لذيذ جدا وصحية. هذا المربى مفيد بشكل خاص لنزلات البرد والضعف العام ، حيث أن التوت البري يحتفظ بخصائصه العلاجية حتى في هذا الشكل.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- يمكن قطع التفاح وأكبر حجمه ، ولكن في المربى النهائي ستحصل على شرائح تفاح كبيرة.

- توصي بعض ربات البيوت أيضًا بإضافة القليل من الجوز إلى مربى التفاح مع التوت البري. وهذا سيجعل الشغل ليس فقط لذيذ وصحي ، ولكن أيضا الأصلي.

- إذا كان لديك تفاح وتوت كثير العصير ، فقد لا تكون هناك حاجة إلى الماء على الإطلاق ، يمكنك صنع المربى تمامًا مثل خلط الفواكه مع التوت البري والسكر المحبب.