قضبان

الكمثرى في عصير الخاصة لفصل الشتاء


مكونات لصنع الكمثرى في عصير خاص بك لفصل الشتاء

1 لتر جرة

  1. الكمثرى (الناضجة) كم ستدخل
  2. سكر 2 ملاعق كبيرة
  3. حامض الستريك 4 غرامات
  • المكونات الرئيسية: الكمثرى والسكر

المخزون:

قدر كبير ، وعاء زجاجي ، غطاء ، منشفة مطبخ ، سكين مطبخ ، لوح تقطيع ، سكين لتنظيف الخضروات.

طبخ الكمثرى في عصير خاص بك لفصل الشتاء:

الخطوة 1: إعداد الكمثرى.


اختيار الكمثرى ناضجة ولكن كثيفة. يمكنك أن تأخذ البقع المتقطعة أو البقع الداكنة ، الشيء الرئيسي هو قطع كل شيء أثناء التنظيف.
شطف الفواكه المختارة بالماء الدافئ الجاري. قطع الجلد ، وإزالة الأغصان والبذور جنبا إلى جنب مع جوهر. بعد تنظيف الكمثرى ، تحتاج إلى قطع شرائح صغيرة جميلة.

الخطوة 2: إعداد الكمثرى في عصير الخاصة بنا لفصل الشتاء.


وضع الكمثرى مقشر في الجرار الزجاجية النظيفة. دع شرائح الفاكهة تكذب بإحكام على بعضها البعض ، ولكن بدون تعصب ، لا تحطمها. ملء الجرار مع الكمثرى للكتفين ، ولكن لا تحتاج أعلى.
إضافة إلى كل جرة من 2 ملاعق كبيرة حبيبات السكر و 4 غرامات حامض الستريك. (دعني أذكرك بأننا نتحدث عن البنوك ، حجمها لتر واحد).

تفقد الجرار المليئة بالكمثرى والسكر وحمض الستريك وقم بتغطيتها في قدر بالماء الدافئ. في هذه الحالة ، يجب تغطية قاع المقلاة بمنشفة ، ويجب أن يغطي الماء ضفاف ثلثي طولها. ضع المقلاة مع العلب على نار متوسطة ، وجلب الماء حتى الغليان وقم بتعقيم قطع العمل 20-25 دقيقة.
بعد ذلك ، يجب إزالة الجرار الساخنة من الكمثرى في عصيرها وإغلاقها بإحكام بإحكام. بمجرد تبريد قطعة العمل ، يمكن إزالتها إلى المحميات والمخللات الأخرى ، حيث ستنتظر أفضل وقت لها.

الخطوة 3: خدمة الكمثرى في عصير الخاصة بهم.


الكمثرى في عصيرهم هي أساس رابح للعديد من الحلويات المختلفة ، ويمكنك أيضًا صنع السلطات والمعجنات اللذيذة معهم. فقط تخيل مدى جودة مثل هذه الكمثرى على طاولة الشتاء ، مع كل فرصة لديك لإقناع وإرضاء ضيوفك والمنزل.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- إذا كنت ترغب في إعداد الكمثرى في الجرار مع حجم أكثر من لتر واحد ، ببساطة زيادة عدد المكونات وفقا لذلك ، ضربها. لذلك في جرة بسعة لتر ، ستحتاج إلى ضعف عدد المكونات. يمكنك أيضًا تحضير الكمثرى في عبوات نصف لتر ، وخفض كمية المكونات إلى النصف.

- البنوك ذات الأحجام المختلفة تتطلب أوقات مختلفة للتعقيم. لذا فإن نصف لتر يكفي لمدة 15 دقيقة ، لتر واحد ونصف - 25-30 دقيقة ، ويلزم الاحتفاظ بعبوتين لتر لمدة 35-40 دقيقة على الأقل.


شاهد الفيديو: أنواع من الفاكهة يجب الابتعاد عنها اثناء الريجيم (سبتمبر 2021).