قضبان

تفاح مطهو بالعنب لفصل الشتاء


مكونات لصنع التفاح كومبوت مع العنب لفصل الشتاء

الرئيسية

  1. العنب اختياري
  2. التفاح اختياري

لشراب لكل 1 لتر من الماء

  1. سكر 1 كوب
  2. حامض الستريك 1/2 ملعقة صغيرة (إذا لم تكن التوت حامضة)
  • المكونات الرئيسيةالبراز ، التفاح ، السكر

المخزون:

قدر ، وعاء زجاجي مع أغطية ، منشفة مطبخ أو بطانية رقيقة ، مغرفة ، سكين مطبخ ، لوح تقطيع.

كومبوت الطبخ من التفاح مع العنب لفصل الشتاء:

الخطوة 1: تحضير التفاح.


شطف التفاح بشكل صحيح. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك شطف الفاكهة بفرشاة أو فقط تقشيرها من الجلد. بطريقة أو بأخرى ، تفاح مقشر مقطّع إلى شرائح. إزالة الأغصان والبذور النوى.

الخطوة 2: تحضير العنب.


تقوم فرش العنب بفحص وإزالة جميع أنواع العنب المدلل والمفسد. ثم شطف والجافة. لا تحتاج إلى إزالة جميع العنب من الفرش ، يمكنك وضعه في الجرار مباشرة مع الأغصان ، فقط قطع القاعدة السميكة ، وإذا كانت الفرشاة كبيرة جدًا ، فقم بتقسيمها إلى عدة أجزاء.

الخطوة 3: تحضير كومبوت التفاح مع العنب.


رتب الفواكه المحضرة في مرطبانات جافة ومعقدة ومحمأة (في الفرن أو الميكروويف). صبهم بالماء المغلي ، ثم ، بعد بضع دقائق ، وصرف هذا الماء في المقلاة.
من الماء المصفى ، تحضير الشراب عن طريق الغليان مرة أخرى وإضافة السكر المحبب. أثناء التحريك ، قم بإذابة السكر في الماء المغلي بدون بقايا.

صب الفاكهة مع شراب ساخن وإضافة حمض الستريك إذا رغبت في ذلك (1 ملعقة صغيرة لجرة 3 لتر ، و 1/2 ملعقة صغيرة لجرة 1 لتر). لف فورا الجرار ، لفهم ببطانية أو منشفة المطبخ وتركها كما هي يوم واحد. ثم قم بإزالة "معطف الفرو" وقم بتخزين التفاح كومبوت مع العنب كحصاد منتظم في مكان مظلم وبارد.

الخطوة 4: خدمة التفاح مطهي مع العنب.


خدمة التفاح كومبوت مع العنب ، وتمييع لتذوق بالماء ، مثل غيرها من كومبوت. سيذكرك هذا المشروب بالصيف المشمس ويشبع جسمك بالفيتامينات التي نفتقدها كثيرًا في الشتاء.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- ليس من الضروري عمل كومبوت من العنب الأبيض أو الأخضر. اللون الوردي أو الأحمر مناسب أيضًا ، بالإضافة إلى أنه سيعطي المشروب لونًا غنيًا وجميلًا.

- حسب نفس الوصفة ، يمكنك طهي كومبوت من العنب والكمثرى.

- لإعداد كومبوت ، واستخدام المياه النظيفة ، وليس مثل تلك التي تتدفق من الصنبور.

شاهد الفيديو: تعرف على انواع الفواكه ومواسمها (شهر اكتوبر 2020).