صلاح الدين

سلطة دجاج و طماطم و جبنة


مكونات سلطة الدجاج والطماطم والجبن

  1. فيليه الدجاج 200 جرام
  2. 5-6 بيضات
  3. طماطم 3 قطع (كبير)
  4. حفنة من الخس
  5. جبنة صلبة 100-150 جرام
  6. خيار 1 قطعة
  7. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  8. ملح حسب الرغبة
  9. مايونيز أو قشدة حامضة لخلع الملابس
  • المكونات الرئيسية: الخيار ، الطماطم ، الدجاج ، الجبن
  • الجزء 3-4

المخزون:

ستيوبان ، مقلاة ، سكين مطبخ ، لوح تقطيع ، مصفاة ، مناشف ورقية يمكن التخلص منها ، طبق التقديم - 3-4 قطع.

سلطة الطهي مع الدجاج والطماطم والجبن:

الخطوة 1: تحضير فيليه الدجاج.


تأكد من ذوبان الدجاج أو تناول مشروب بارد ، شطف بماء بارد وجاف واتركه حتى يجف بمنشفة ورقية. ضعي لحم الدجاج في قدر صغير ، وأضيفي القليل من الماء النظيف والملح وضعيه على النار واطبخي حتى ينضج. سيتعين على الدجاج المسلوق قطعه إلى قطع صغيرة أو تفكيكه إلى ألياف.

الخطوة 2: تحضير البيض.


يجب أيضًا طهي البيض ، أو أن يكون حادًا ، أو يمكنك تناوله قليلاً حتى يظل صفار البيض ناعمًا ، ولكن ليس سائلًا. بارد البيض النهائي ، وقشر وتقسيمها إلى أرباع أو نصفين.

الخطوة 3: تحضير الطماطم.


شطف الطماطم بالماء الدافئ ، وتجفيفها مع المناشف الورقية ، وإزالة الأختام في الأعلى وقطع عليها مع أسافين.

الخطوة 4: تحضير الخس.


تفكيك مجموعة من أوراق الخس ، وفصلها عن بعضها البعض. ثم تطوي في مصفاة وشطف جيدا عدة مرات بالماء البارد الجاري. يجب غسل الخضروات بحذر لأن غالبًا ما تبقى حبيبات رملية صغيرة عليها ، مما يصيب الأسنان بشكل غير مريح. تجفيف السلطة المغسولة مع المناشف الورقية.

الخطوة 5: تحضير الجبن.

اقطع القشرة عن الجبنة ، ثم صرها على مبشرة متوسطة الحجم. يمكنك أيضًا تقطيعها إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 6: تحضير الخيار.


شطف الخيار ، جففه وتحقق مما إذا كان مريرًا ، وإلا فسيجب تقشيره. قطع الخيار إلى شرائح رقيقة.

الخطوة 7: تخلط وتخدم السلطة مع الدجاج والطماطم والجبن.


لا تحتاج إلى خلط السلطة بشكل منفصل ، ووضعها على الفور على الأطباق التي ستخدمها. ضعي أوراق الخس أولاً أو كليهما أو قم بتمزيقها باليد ثم الطماطم والدجاج وشرائح الخيار الطازج. يُرش الجبن على الوجه وينشر نصفي البيض المسلوق جيدًا. يُتبل المزيج بالملح والفلفل حسب الرغبة ، ثم يُسكب المزيج من اختيارك ويُقدّم.
يجب تقديم سلطة جاهزة مع الدجاج والطماطم والجبن مباشرة بعد الطهي ، حتى لا يكون للخضروات الوقت الكافي لفقدانها. تبين أن هذه السلطة الخفيفة لذيذة جدًا ، وأحب طهيها في الصباح ، خاصةً إذا ترك القليل من الدجاج من العشاء. آمل أن تستمتع هذا الطبق بقدر ما أستمتع.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- يمكنك أيضًا إضافة الأفوكادو أو الذرة إلى هذه السلطة.

- للحصول على أكبر أزمة ، تزيين السلطة مع خبز محمص الخبز الأبيض محلية الصنع. يمكنك صنعها بالثوم.

- السلطة ، واختيار خليط من الجليد أو سلطة ، ولكن دون جرجير أو السبانخ.


شاهد الفيديو: طريقة تحضير بيتزا الدجاج بالمارينارا - سلطة سجق بالجبنة والطماطم. اتفضلوا عندنا حلقة كاملة (ديسمبر 2021).