+
خبز

كرواسون مع التفاح


المكونات لصنع كرواسون مع التفاح

لملء

  1. نفخة المعجنات 250 غرام
  2. التفاح 2 قطعة (كبير)
  3. زبدة 150 جرام
  4. سكر 1 كوب
  5. الماء الفوار حسب الرغبة
  6. القرفة حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية التفاح والزبدة والمعجنات النفخة
  • Portsionnost2-3

المخزون:

صينية تحميص ، موقد طبخ ، ملعقة خشبية ، كوب قياس ، سكين مطبخ ، مقشرة خضروات ، مسمار دائري ، ملعقة كبيرة ، حاملات الأواني الساخنة ، طبق تقديم كبير.

طهي الكرواسان مع التفاح:

الخطوة 1: تحضير التفاح.


اغسل التفاح وجففها ، وباستخدام سكين خاص ، قم بإزالتها بعناية. ثم شطف الفاكهة مرة أخرى.
أزل الغصين و لب البذور. إذا كان لديك قطاعة تفاح خاصة في المنزل ، فاستخدمها ، ثم استخدم السكين لجعل الشرائح أكثر نحافة. اختياريا ، يمكنك أيضا قطع لب التفاح إلى مكعبات.

الخطوة 2: تحضير العجين.


تذويب معجنات النفخة وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة ، ثم رش سطح العمل بدقيق القمح ، وقسم العجينة إلى جزأين ثم لفها إلى دائرة أو مستطيل. باستخدام سكين ، قسّم الطبقة الناتجة إلى عدة مثلثات. تشكيل الكرواسان على الفور ، كما هو مبين في الخطوة التالية ، ثم لف وتقسيم الجزء الثاني من العجين.

الخطوة 3: تشكيل الكرواسان.


ضع شريحة تفاحة على أوسع حافة مثلث العجين ولفها بأصابعك من الداخل ، مثل لفة.

عصا غيض العجين وحواف الشغل الخاص بك. إذا لم يتم إصلاحها ، رطبهم قليلًا من الماء. لفة حتى كل الكرواسون.

الخطوة 4: إذابة السكر في الزيت.


نذوب الزبدة في قدر. يجب أن يتم ذلك على نار متوسطة ، مع التحريك طوال الوقت.

صب السكر في السائل الناتج ، وإثارة ، حلها. أزل الشراب الغريب الذي أعددته من النار ، وبدون تركه باردًا ، انتقل إلى الخطوة التالية.

الخطوة 5: ضع الكرواسان على ورقة الخبز.


سخن الفرن ل 180 درجة مئوية. ضع الكرواسان المحشو بالتفاح على صفيحة خبز مقاومة للحرارة ، مع ترك مساحة كافية بينهما ، من الأفضل أن يكون لديك المزيد حتى لا تلتصق ببعضها البعض في هذه العملية. صب الشغل مع الزبدة المذابة والسكر.

ثم صب الماء الغازي على ورقة الخبز. حاول ألا تلمس الكرواسان أنفسهم ، حتى لا تغسل السكر من على سطحها. يجب أن يكون هناك الكثير من الصودا بحيث تغرق منتجات العجين فيه بمقدار النصف.

في النهاية ، قم برش كل شيء بالقرفة ، ولا تدخر أي توابل لتجعلها أكثر نكهة وشهية.

الخطوة 6: خبز الكرواسان مع التفاح.


ضع صينية الخبز مع الكرواسان في التسخين 180 درجة يخبز ويخبز هناك ل 25-30 دقيقة. بمجرد أن يتم تلوين الجزء العلوي من العناصر جيدًا ، يمكن إزالتها من الفرن.
انزع الكرواسان الحار من صفيحة الخبز وانتقل إلى طبق كبير ، صب الشراب المتبقي في الأعلى وانتظر حتى تبرد الكعك قليلاً.

الخطوة 7: خدمة الكرواسون مع التفاح.


يُقدّم الكرواسون مع التفاح الدافئ أو بعد أن يبرد تمامًا. سوف تفاجأ كيف كان العطاء غارقًا في الشراب من الزبدة والسكر والصودا. قم بإعداد الشاي أو ماء الليمون المنعش لهذه الحلوى اللذيذة بشكل لا يصدق ، ثم استمتع بطعم الكرواسان الرائع مع التفاح.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- بدلاً من "Sprite" ، يمكنك أن تأخذ ماءًا فوارًا شفافًا آخر ، مثل "Mountain Dew".

- إذا كنت ترغب في أن تكون المعجنات حلوة جدًا ، فيمكنك أيضًا إضافة السكر والقرفة داخل الكرواسان مع التفاح.

- إذا كنت ترغب في طهي معجنات النفخة بنفسك ، فهناك العديد من الوصفات المناسبة لك على موقعنا: معجنات النفخ ، معجنات النفخة الكسولة ، العجينة للكرواسان.


شاهد الفيديو: طريقة تحضير كرواسون التفاح. نجلاء الشرشابي (كانون الثاني 2021).