صلاح الدين

سلطة صدور الدجاج المدخن


سلطة صدور الدجاج المدخن

  1. صدر دجاج مدخن
  2. الفلفل البلغاري 1 قطعة
  3. طماطم طازجة 2 قطعة
  4. الخضروات الطازجة (الشبت والبقدونس والكزبرة) 1 حفنة
  5. زيتون أخضر حسب الرغبة
  6. الذرة المعلبة 1/2 علب
  7. بصل 1/2 قطعة
  8. مايونيز حسب الرغبة (اختياري)
  9. ملح حسب الرغبة
  10. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  11. بصل مخلل حسب الرغبة (اختياري)
  • المكونات الرئيسية الذرة والبصل والفلفل والطماطم والدجاج والخضر
  • خدمة 3 حصص

المخزون:

لوحة عميقة ، ملعقة سلطة ، سكين المطبخ ، لوح التقطيع ، فتاحة العلب.

طبخ سلطة صدور الدجاج المدخن:

الخطوة 1: تحضير صدر الدجاج.


قشر صدر الدجاج المدخن من الجلد ، لأنه زيتي للغاية وغير مناسب لإعداد هذه السلطة ، ثم افصل اللحم عن العظام. قطع اللحم المقشر إلى مكعبات صغيرة. محاولة للحفاظ على القطع صغيرة تماما.

الخطوة 2: إعداد الفلفل الجرس.


يُقطّع الفليفلة الحلوة إلى نصفين ، ثم يُخرج النواة منه ، ثم يُزيل القصبة الخضراء ويُشطف الخضار من الداخل والخارج. يُوزّع الفلفل على لوح ويُقطع إلى مكعبات صغيرة ، تمامًا مثل الدجاج المفروم.

الخطوة 3: تحضير الطماطم.


شطف الطماطم بالماء الدافئ الجاري ، وقطع الختم على التاج. قطع الخضروات إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 4: إعداد الخضر.


شطف الخضر بالماء الدافئ الجاري ، رج ، وإزالة الرطوبة الزائدة. فصل الأوراق من السيقان ، وتجاهل الماضي. ضعي الأوراق على لوح التقطيع وقطعيها جيدًا.

الخطوة 5: تحضير الزيتون.


استنزاف السائل الزائد من الزيتون. إذا كانت هناك عظام ، فيجب إزالتها. يمكن تقطيع الزيتون الكبير إلى دوائر ، لكنني أفضل تركه كاملًا.
تحذير: لجعل مذاق السلطة أكثر إثارة ، اختر الزيتون المحشو بالفلفل أو الليمون.

الخطوة 6: تحضير الذرة.


افتح وعاء من الذرة ، واستنزاف السائل الزائد وتوضع جانبا العدد المطلوب من الحبوب للسلطة.

الخطوة 7: إعداد البصل العودة.


يُقشر البصل ويُشطف بالماء البارد ويُقطع إلى مكعبات صغيرة ، وكذلك الفليفلة الحلوة والطماطم قبل ذلك.

الخطوة 8: اخلطي السلطة بصدر دجاج مدخن.


صب جميع المكونات المعدة في طبق عميق في ترتيب عشوائي. يضاف إليهم الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة بصل مخلل صغير إلى الطبق ، وسوف يضيفون طعمًا ممتدًا ويوسعون لوحة الذوق ، ولكن حتى بدونهم ، ستكون السلطة المعدة جيدة بشكل لا يصدق. اخلطي جميع المكونات ، وأضفي أي صلصة من اختيارك ، وسأحصل على المايونيز ، ونقدم السلطة مع صدور الدجاج المدخن على الطاولة.

الخطوة 9: تقدم السلطة مع صدور الدجاج المدخن.


كما أن سلطة العصير ، المقرمشة ، وبالتالي الشهية بشكل لا يصدق مع صدور الدجاج المدخن ، تبدو مشرقة للغاية على طاولة الطعام. يُقدّم الطبق كطبق مستقل أو ضعه على طاولة العطلات بجانب السلطات الأخرى ، وستلاحظ أن هذه اللوحة ستكون فارغة أولاً.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- من الأفضل استخدام المايونيز محلي الصنع ، إن وجد ، لأن السلطة يمكن أن تُحلى بالزبادي أو زيت الزيتون.

- يتم الحصول على السلطة اللذيذة إذا كنت تستخدم الخضروات من حديقتك.

- في بعض الأحيان أضع البازلاء الخضراء في هذه الوصفة ، المعلبة أو الطازجة.


شاهد الفيديو: سلطة السيزر مع الدجاج المدخن تحضير مدام دلال حناوي (سبتمبر 2021).