صلاح الدين

سلطة الفاصوليا البيضاء مع الفجل


المكونات لصنع سلطة الفاصوليا البيضاء مع الفجل

  1. فاصوليا بيضاء 1.5 كوب
  2. الخيار الطازج 2 قطعة (كبير)
  3. الفجل الطازج 100-150 غرام
  4. البصل الأخضر حسب الرغبة
  5. الخضر شبت لتذوق
  6. الزيت النباتي حسب الرغبة
  7. ملح حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: الفول ، البصل ، الخيار ، الفجل ، الخضر
  • خدمة 3 حصص

المخزون:

قدر ، مصفاة ، سكين مطبخ ، لوح تقطيع ، طبق عميق ، ملعقة سلطة.

تحضير سلطة الفاصوليا البيضاء مع الفجل:

الخطوة 1: طهي الفول.


أطول وأصعب شيء في هذه السلطة كلها هو طهي الفول. لا تحتاج إلى نقعها ، قم بطهيها لفترة كافية. لكن أولاً ، قم بصب الفاصوليا في مصفاة واشطفها بالماء الجاري. ثم نقل إلى وعاء كبير ، صب حوالي سبعة أكواب من الماء وإشعال النار. بمجرد غليان محتويات المقلاة ، قم بإيقاف تشغيل الغاز وطهي الطعام 1 ساعة و 30 دقيقة.
بعد الطهي ، قم برمي الفاصوليا في المصفاة والملح حسب الرغبة والمزيج. السماح لتبرد لدرجة حرارة الغرفة.

الخطوة 2: تحضير الخيار.


في حين أن الفاصوليا تغلي وتبرد ، تحضير الخضار. ابدأ بالخيار ، وغسلها جيدًا تحت الماء الجاري وتجفيفها. قطع النهايات من الخضروات ، وقطع قطعة صغيرة ، والتحقق من ما إذا كان قشر مرير ، وإلا فمن الأفضل أن تقشرها. قطع الخيار أعدت إلى شرائح رقيقة.

الخطوة 3: إعداد الفجل.


اغسل الفجل وكذلك الخيار ، ولكن بشكل أكثر شمولًا ، لأنه لا يزال في الأرض. ثم قطع الذيل وبقايا قمم تحت العمود الفقري. قطع الفجل مقشر وغسلها إلى شرائح رقيقة.

الخطوة 4: تحضير البصل والأعشاب.


ضع البصل والأعشاب في مصفاة واشطفها جيدًا بالماء الدافئ. فرشاة قبالة السوائل الزائدة.
رتب ريش البصل على لوح تقطيع وتفتت بحلقات رقيقة مباشرة مع الجزء الأبيض.
قطع الأوراق من المساحات الخضراء ، والسيقان الثابت الكاسح جانبا. يقطع الشبت إلى قطع صغيرة.

الخطوة 5: اخلطي سلطة الفاصوليا البيضاء مع الفجل.


في هذه الأثناء ، أثناء الطهي لبقية المكونات ، تبرد الفاصوليا. نقله إلى طبق عميق ، إضافة دوائر الفجل والخيار ، مع رش الأعشاب. يرش المزيد من الملح حسب الرغبة والمزيج. بعد خلط الملح مع مكونات السلطة ، يُتبّل الطبق بالزيت النباتي ، ويُمزج مرةً أخرى ويُقدّم.

الخطوة 6: خدمة سلطة الفاصوليا البيضاء مع الفجل.


سلطة الفاصوليا البيضاء مع الفجل منعش للغاية في الحرارة ، بينما تشبعك لفترة طويلة. لذلك ، خدم كطبق مستقل وتناول الطعام بسرور. مثل هذا الطعام ليس فقط لذيذ ، ولكنه مفيد أيضًا لجسمنا.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- على الرغم من كل الفوائد الواضحة للفاصوليا ، بسبب بعض المواد التي تتكون منها ، يجب عليك استبعادها من النظام الغذائي لمرضى التهاب المعدة والقرحة الهضمية والتهاب المرارة والتهاب البنكرياس والتهاب القولون.

- غالبًا في سلطة الربيع من الفاصوليا البيضاء مع الفجل تضيف البصل والطماطم الطازجة.

- لجعل سلطة من الفاصوليا البيضاء مع الفجل أكثر شهية على طبق الخاص بك ، ووضعها على ورقة من سلطة العصير ، وخاصة في فصل الصيف ، عندما يكون هناك الكثير من جميع أنواع الخضر ويجب عليك بالتأكيد أكله.

- في بعض الأحيان يتم وضع الزيتون المجفف في هذه السلطة ، لكن لا يحب الجميع مذاقهم ، لذلك لا أوصي بالتجربة إذا لم تكن متأكدًا.


شاهد الفيديو: سلطه الفاصوليا بالفجل (يوليو 2021).