صلاح الدين

سلطة فواكه الكفير


المكونات لصنع سلطة فواكه الكفير

  1. الكفير 200-250 جرام
  2. موز 1 قطعة
  3. الماندرين 1-2 قطعة
  4. التفاح 1 قطعة (كبير)
  5. المعلبة لتذوق
  • المكونات الرئيسية: الموز ، الماندرين ، التفاح ، الكرز ، الكفير
  • خدمة 2 حصص

المخزون:

لوحة عميقة ، سكين المطبخ ، لوح التقطيع ، سكين لتنظيف الخضار والفواكه ، ملعقة سلطة.

طبخ سلطة فواكه بالكفير:

الخطوة 1: تحضير التفاح.


شطف التفاح بالماء الدافئ الجاري. ثم قشر الفاكهة لجعل السلطة أكثر رقة. قطع التفاح إلى أرباع وإزالة جوهر البذور من كل شريحة. تقطع شرائح الفاكهة المقشرة بالكامل إلى مكعبات أو شرائح.

الخطوة 2: تحضير الموز.


قشر الموز ، بينما من أجل الحصول على أقل عدد ممكن من الميكروبات من الجلد ، من الأفضل القيام بذلك بسكين. وهذا هو ، أولاً قم بإجراء قطع طولية واحدة على الجلد من أحد طرفي الفاكهة إلى الطرف الآخر ، ثم قم بإزالته بسكين. اقطع اللب المتبقي إلى دوائر أو دوائر نصف دائرة.

الخطوة 3: تحضير اليوسفي.


قشر اليوسفي من القشرة العلوية القاسية بمجرد إزالته بيديك. ثم قم بتفكيكه إلى شرائح وإزالة فيلم شفاف رقيق بعناية مع عروق بيضاء من كل منهما. في النهاية ، قم بإزالة جميع البذور بطرف السكين. نتيجة لذلك ، يجب أن يبقى لب البرتقال فقط من لغة الماندرين.

الخطوة 4: تحضير الكرز.


فتح جرة من الكرز ، واخراج الكمية التي تحتاجها واستنزاف المياه منها. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تقطيع كل حبة ، لكنني عادة أتركها كاملة. وإذا كان الكرز الخاص بك مع البذور ، إذن ، بالطبع ، يجب إزالتها.

الخطوة 5: امزج سلطة الفاكهة مع الكفير.


ضعي كل الفواكه المحضرة والتوت في وعاء سلطة عميق ، املأها بالكفير واخلطها جيدًا. نتيجة لذلك ، ستحصل على طبق مشرق متعدد الألوان يمكنه تزيين أي طاولة احتفالية. ليس من الضروري الإصرار على الطبق النهائي أو تبريده ، لذلك مباشرة بعد الطهي تقدم سلطة فواكه إلى الطاولة.

الخطوة 6: تقدم سلطة فواكه مع الكفير.


تُسكب سلطة فواكه الكفير في وعاء وتُزيّن كل حصة مع واحد أو اثنين من الكرز الكامل. يقدمها على الطاولة كحلوى. ومع ذلك ، فإن الثمار مرضية تمامًا في حد ذاتها ، لذلك يمكن أيضًا استهلاك السلطات المعدة منها بأمان لتناول الإفطار أو كوجبة خفيفة خفيفة في منتصف النهار. وإذا قمت بتتبيل هذا الطبق بالكفير المبرد ، فإنه ينتعش تمامًا في يوم صيفي حار.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- أضف إلى السلطة تلك الفواكه التي كانت في متناول اليد ، وكلما زادت مجموعة متنوعة من المكونات ، ألذ الطبق النهائي. على سبيل المثال ، الأناناس المعلب والعنب الحلو والرمان مناسبة تمامًا هنا.

- لا تقم بتخزين سلطة الفاكهة لفترة طويلة ، فمن الأفضل الطهي فقط بقدر ما يمكنك تناوله في وقت واحد. وخاصة إذا أضفت الكيوي إلى الطبق ، فمع مرور الوقت من المرجح أن تجعل هذه الفاكهة السلطة مريرة.

- إذا كان الكفير الذي اخترته للطهي شديد الحموضة ، أضف ملعقة صغيرة من العسل أو السكر إليه.

- لا تزال سلطات الفواكه جيدة مع جميع أنواع المكسرات ، حتى تتمكن من رش الطبق النهائي مع اللوز المبشور أو الفول السوداني المحلى.


شاهد الفيديو: Kefir Smoothie +. .find out what ! الكفير ! المشروب السحري مع . . إكتشف (يوليو 2021).